土豆是最平常的食材,平时我们做的最多的就是炒着吃,今天来个新吃法,外脆里嫩,比油条好吃百倍。喜欢的跟我来看看步骤吧!
![土豆新吃法,外脆里嫩,比油条好吃,出锅全家人抢着吃](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
原材料:土豆一个,面粉100克,鸡蛋1个,面包糠、胡萝卜、小葱适量
步骤:
1、土豆去皮,切成薄片,上锅蒸熟,放到一个大碗里用勺子压成泥。
2、胡萝卜去皮切成小丁,放到土豆泥碗里。
3、碗里放80克面粉,小葱适量,加入盐、胡椒粉、搅拌均匀,上手揉成光滑面团。
4、把面团放到面板上搓成长条,切成大小均匀的块。
5、准备三个碗,一个碗里放20克面粉,一个碗里放鸡蛋液,一个碗里放面包糠。
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6、把切放的土豆块,在面粉碗里滚一下,再去鸡蛋碗里滚一下,最后到面包糠碗里打个滚。
7、起锅烧油,油5成热,把裹好的土豆块放进油锅开炸,炸至金黄捞出控油。
好吃的土豆条就做好了,外脆里嫩,大人孩子抢着吃,喜欢的可以试试哟!
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