在我們早上的時候，大家覺得像是喝一杯粥，可以說也都是能夠讓我們一天都是元氣滿滿的，所以說對象是很多人也都是特別的喜歡煮一些小米粥來喝，因為像是小米對於我們身體也都是有非常好的一個作用，不僅能夠讓我們的胃喝的非常的舒服，而且也都是能夠讓我們有非常好的一個清腸的效果。可是呢，對於像是在說小米粥的時候，也都是有訣竅，不知道大家清楚嗎？煮“小米”粥時，別傻傻加水了，米店老闆透露，難怪小米“不香”
大家都知道，像小米可以說一般像是我們在煮粥的時候也都是能夠有非常多的一些維生素的存在，就像是這樣的一些鈣，可以說能夠滿足我們身體的一些微量元素的一些好的發展，可是對象是很多人都會知道，這樣的一些，小米如果沒有把它煮開花的時候，根本都沒有辦法讓它有釋放出這樣一些非常好的一些營養物質，而今天小編就給大家介紹的就是這樣的一個，怎麼才能把小米粥煮開花的一個非常好的方法一起來看看吧。
首先當我們在煮小米粥的時候呢，可以用一些小米先放倒一個袋子裡面進行冷藏一個晚上，而到第二天的時候，這樣的一個方法可以說也都是能夠讓小米煮的時候特別的容易開花，之後呢，像是我們在把米下鍋的時候一定要讓它是冷水，因為這樣的一些程度能夠讓小蜜的營養大大的保存了，可是像是熱水的時候也都是會被它的營養直接全部都給鎖鎖住而直接流不出來，所以說不管在你煮很多時間的時候可以說下這理由也都是熬不出特別多。
其實像是冷水下鍋，大家也都是覺得非常有疑問的，其實像是冷水它的原理這個方面都是比較簡單，就像是在慢慢加熱以後呢，它也都是吸收了非常多的熱量，所以說也就是能夠把小米里面的營養也都是大部分的全部給散出來，而這個時候的小米我們喝起來才會有非常好，所以說像是我們在煮小米粥的時候，不要再只是傻傻的加水了，也都是用到了冷水才能夠讓它的一個營養才能夠讓我們有所吸收。
之後我們在煮的時候呢，可以說也就是把這樣一個小米放在一個冷水鍋裡面進行燉，煮的時候也都是燉煮了四五十分鐘也都是可以出鍋了，尤其是自己在家裡面，如果有高壓鍋的時候也都是可以把它直接用小米來燉煮，用到了15分鐘也都是可以，尤其是像是很多人在用到了這樣的一個砂鍋，也都是比較好的一個方法，因為砂鍋可以說也都是能夠讓小米熬出來的時候比較的粘稠，喝起來的味道會更加的好。
而這些呢也都是一個米店的老闆，可以說也都是和我在聊天的時候也都是給我透露出來的，像是我們在煮小米粥的時候一定不要，只是在傻傻加水了，可以讓他在之前的時候多加這一步也都是能夠給小米先進行冷藏也都是讓它有非常好的效果，而且對於像是在煮的時候一定要用冷水直接下鍋煮小米粥，才能夠煮開花。所以呢，像這小編很多人在看到這一點的時候，也都是會覺得怪不得自己煮的小米不開花呢，原來也都是錯在了這一步了
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