涼拌菜裡，我們吃的最多的似乎就是黃瓜，黃瓜可以單獨涼拌，也可以加別的食材一起涼拌，這個夏天真的沒少吃涼拌黃瓜一系列的菜，也發了不少有關黃瓜的文章，似乎還有今天這道涼拌黃瓜海帶絲還沒有分享給大家。
其實海帶是個特別好一種海里的植物，這東西非常好吃，營養很豐富，含量最高的就是碘，常吃海帶可以讓頭髮更有光澤，而且海帶中的鈣鐵含量要比菠菜高出幾十倍，所以說海帶是一種極好的海中蔬菜，不管老人還是孩子都該多吃。海帶分為自然和人工兩種，自然的海帶顏色比較深，人工海帶顏色比較綠，還是自然的海帶更營養一些嘍！
涼拌黃瓜海帶絲
食材：黃瓜1根、海帶1塊、蒜3瓣、香油1勺、生抽1勺、香醋1茶匙、白糖少許、鹽適量、芝麻1勺、香菜1顆
製作方法：
1、黃瓜用小刷子刷乾淨表面以後，再切成細絲，我刀工比較差了，一般都用工具弄成細絲
2、海帶泡發後，多清洗幾遍，因為海帶表面也有很多泥沙，切成絲備用
3、海帶絲和黃瓜絲放在一起，切好蒜末，放盆中，再加芝麻
4、加生抽、香醋、白糖、鹽，如果喜歡吃辣味的可以再加點小米椒段或者辣椒油
5、再加點香菜段，如果沒有香菜或者不喜歡香菜的味道，也可以不放
6、最後再加點香油提味，拌勻既可以了，不喜歡香油也可以換成花椒油，鍋中加油和花椒，炸出香味後把油倒人蒜末上面，拌勻就行了
一道涼爽的涼拌黃瓜海帶絲就做好了，怎麼樣？是不是很簡單，大家還有什麼問題嗎？歡迎關注小編，給小編留言一起交流一些美食的經驗，小編每天都會為大家帶來不一樣的美食，不一樣的做法，希望大家能喜歡。
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