俗話說："上床蘿蔔，下床姜"，說的就是開胃，蘿蔔能消食。姜味辣而不葷，去邪辟惡。生吃熟吃，或同醋、醬、糟、鹽、蜜煎後調和，無所不宜。既可作蔬菜、調料，又可入藥作果脯，用途極為廣泛。生薑用對了，堪比減肥藥！下面跟小編來了解一下吧~歡迎關注我們併發私信：營養。將有多款養生類書籍贈送。
生薑沐浴法
我們平日沐浴的時候，可以在浴缸裡放幾片生薑或者把生薑榨汁倒入浴缸裡，這樣更有助於皮膚的吸收，很快就會發現身體大量出汗，這時體內長期堆積的毒素就會隨著汗液排出體外，沐浴之後整個人都會感覺更加的輕盈。每週進行 3 次以上的生薑沐浴法，很快就會看到瘦身的效果了。當然利用生薑水來泡腳也能起到類似的效果，只是堅持的時間要更長一些。
生薑瘦身食譜
1.冬瓜薑絲湯
冬瓜去皮洗淨切成薄片，生薑去皮切細絲，枸杞、金針菇洗淨備用。鍋內倒水煮沸，然後
把冬瓜片和薑絲一同放入，半熟時加入金針菇，水沸後加入枸杞，小火一同燜煮。臨出鍋之前放入少許鹽調味即可。
2.薑汁豆腐
豆腐搗碎裝入容器，然後放入適量的鹽、胡椒粉、澱粉、雞蛋清以及薑汁攪拌均勻，在蒸鍋內蒸 10 分鐘左右。期間把雞肉洗淨切塊，鍋內入油燒熱，雞肉放入翻炒，加入醬油、料酒、雞精、鹽，最後勾芡撒在豆腐上。上面鋪一層香菜末即可。
3.姜棗茶
紅棗洗淨，去核切丁備用。生薑去皮切末，和紅棗丁一同入鍋，加入適量的清水用文火熬煮。水沸後放入冰糖，邊熬邊攪拌，粘稠收汁後關火。盛出冷卻後裝入冰箱，每次取出適量加入沸水沖泡飲用即可。
4.薑汁菠菜
生薑去皮切末，放入沸水中浸泡一段時間，再加入少許的醬油、食醋、食鹽以及雞精。把洗好的菠菜放入沸水裡焯一下，然後撈出瀝乾，澆上香油，放入泡好的枸杞，最後把剛才調好的醬汁倒入攪拌均勻即可食用。
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