很少有女生能夠做到從這家店經過，不多看兩眼的：
嬌縱的名字，墨綠的簾布，粉紅的絲絨座椅，古銅的鏡子……整間餐廳都泛著Blingbling的光線。
猜猜這麼小清新的環境是吃啥的地兒？
提示：
正確答案揭曉：
據說，這家店的老闆是個寵妻狂魔。
因為媳婦兒愛吃川菜，就把川菜帶回瀋陽；因為媳婦兒喜歡各地小吃，就把小吃和川菜融合在一起；因為媳婦兒喜歡小清新，就用這個風格做了家餐廳……
也是考慮到媳婦兒愛乾淨，才把筷子換成紅木防滑的，就為讓女生們穿多美都不影響大快朵頤！
人家照顧咱美，我們也得體諒人家做魚麻煩別嫌慢。
畢竟2斤2兩的斑魚現宰殺現製作，每條都要切出40片 的肉，手掌大小的規格，三角形的形狀不容易……
不說了，鄰桌的香味兒都飄來了，我們的啥時好？
“再澆3遍油，就能上桌啦！”
第1遍油：高處衝下環形澆，充足的油量200℃的高溫，讓麻椒、魚肉充分融合，迅速激發香氣。
第2遍油：低中發定點澆，增加魚肉本身的質感，鮮嫩、彈牙。
第3遍油：進一步浸泡，鎖住魚的鮮，椒的香。
金牌雙椒水煮斑魚
“雙椒”這名字不白起，啥味兒都是double的！畢竟是四川二荊條、貴州子彈頭一起調辣度，漢源花椒和韓城大紅袍一起調麻味。
老闆堅信：只要好吃，不在四川也要搞。
不過再好的辣椒麻椒也不能耽誤吃魚，店員小姐姐會等麻辣充分逼出，鮮香充分浸入，趕在你動筷之前把覆蓋在魚肉上的辣椒麻椒撈出來。
你要做的只剩下美美地吃魚、吃豆芽、吃蘑菇、吃藕片了。
（這才是他家水煮魚的標配組合！）
另一個到店必點是蹄花，先用四川的醃料讓豬蹄麻辣入味，再用潮汕的滷汁小火慢咕嘟。
招牌養顏蹄花
川菜與粵菜的結合，也能生成東北姑娘愛吃的味道：軟糯香滑，麻辣適度，不用上手就能吃，文雅過癮兼得了。
山城小酥肉
這個價錢，這個菜量，這個味道……這個山城酥肉很有小吃的樣子。
梅肉的鬆軟口感，配上東北軟炸裡脊常用的椒鹽，東北人和重慶人都能吃出小時候的記憶。
烏龍黑糖冰粉
四川的冰粉，雲南的老紅糖，加在一起也換了一種出場方式，這貨突破我對四川冰粉的認知。
清清涼涼有點甜，這感覺咋形容呢，好像胡先煦的初戀。
有一種低調的CP不管看起來怎麼彆扭，吃起來都是絕配，這話大概就是說它了。
椒香煎坨粉
大連的炒燜子，四川的椒香，外焦裡嫩，香辣下飯。
另外還要問你們兩個問題：
你知道排骨裡能吃出淡淡的梅子香嗎？
你試過吃完蝦後吮指的滿足感嗎？
梅子蜜汁排骨
椒愛麻辣吮指蝦
估計吃完這頓飯你就都能回答了。
一頓川香四溢的菜，怎麼能沒有一杯飲品解辣開胃？環顧四周之後，想都不用想就它了。
烏梅、半梅、蔓越莓、酸棗、山楂自己熬煮，涼涼再冷藏。
如果非得說有什麼不足，就是一瓶的酸梅湯，乾貨造了一半。這是要讓我喝完再吃點山楂梅子助消化嗎？
最後給你個大大的提醒！
一盆水煮魚兩斤半的油，就算吃光了也記得要打包！因為人家是一次性的秘製油，回家還能用它再做一週菜。
好想表揚自己一下：我怎麼這麼會過？
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