唔知大家有無發現
能夠入選米其林評選的粵菜館
他們的點心都很精緻的樣子
比如香港的文華廳、澳門的永利軒、廣州的炳勝
但其實我哋順德都唔差噶
小編最近發現大門公竟然新開咗一間茶樓
米其林般的出品，平民實在的價格
一向喜歡飲早茶嘅你點可以錯過！
大門公的新茶樓
傳統茶點+接近米其林出品
值得早起中式Brunch
茶點精緻得快忘了這裡還有飯市
我們說「喝早茶」，其實是吃點心，包括但不限於蝦餃 、流沙包、榴蓮酥、馬拉糕、蒸鳳爪、蒸排骨、糯米雞、生滾粥、紅米腸、粉果……
這裡既有傳統的茶點
也有接近米其林的創意點心
是值得早起的中式brunch
茶市從9月28號正式開啟
香芒小白兔
兔兔這麼可愛，怎麼可以不吃！可愛皎潔的外表可以用玉兔來形容，無論大人細路都一樣咁鐘意！
還是不忍心的“吞”下小白兔，淡淡的香芒伴著椰汁的香味，會讓人想起香芒糯米飯。
肥婆舒芙蕾
沒想到在喝早茶的地方，竟然能吃到big big big size的巨型肥婆舒芙蕾，見到隔離臺點咗呢個，我都唔執輸啦！
plus版的舒芙蕾，不要顧著拍照而忘了吃哦！下單後需等待20分鐘左右才上臺，記得趁熱吃，不然會容易塌。
紫天使葡萄
這個外形精緻，用葡萄汁和冬瓜做成一串葡萄的樣子，可謂十分有心思，是近期新晉人氣小吃。
大門公蝦餃王
大門公蝦餃一共有三種口味，參湯味、芥末味和金湯味。每隻蝦餃是位上的，點的時候需要選擇口味。
每種味道的蝦餃都各有特色，一口一隻蝦餃，湯汁的味道也很濃，芥末味的不用擔心會嗆鼻，味道剛剛好，還挺過癮的。
帶子龍皇餃
這個點心造型精緻新穎，不同於千篇一律的餃子形狀。包紮成花朵形狀的上面還用三種顏色的魚子醬點綴。
裡面主要材料是帶子和墨魚，吃起來非常的爽口，加上魚籽的爆發，層層口感由內而外產生，還有一點點的香菜味道。
脆皮一品腸
自從紅米脆皮腸粉出現以來，都陸續成為各大茶樓的人氣之選。它既融合了傳統腸粉，又加入了酥脆的網皮，脆與軟的組合非常有口感。
網皮裡包著蝦仁，韭黃等材料，配了辣椒醬和蜂芥醬，味道比醬油豐富了不少，不過即使完全不蘸醬也很好吃了。
金絲海王球
這個茶點有點類似於燒賣的西式做法，酥脆的金絲裡面含有滿滿的豬肉和蝦仁，精緻的外形下藏著令人容易滿足的華麗口感。
每一顆上面都平放了帶子肉和雙色魚籽，一啖入口的時候，三種口感同時展現出來，絕對是今期人氣之選！
象形手袋酥
米其林般的精緻點心，輕輕咬開這個迷你手袋，濃郁的咖喱牛肉充滿口腔，創意和味道都加分！
沙拉蔬菜餅
這一款清爽可口的沙拉蔬菜餅，吃起來有淡淡的沙拉和芥末味，讓人愛不釋口。
大門公新茶樓不僅有傳統的茶點
更有各種各樣的米其林創新點心
滿足曬各年齡層的口味
記得喔，茶市從9月28號正式開啟！
還有各種各樣的點心小編就不一一列舉了，以後來大門公除了吃飯之外，還可以享受飲茶的慢活時刻。
除了新推出的精緻茶點之外
還有大門公一如既往的飯市
入秋了，來幾隻大閘蟹!
-鹽焗大閘蟹-
這裡一上桌，小編幾乎以為自己什麼時候叫了這麼大個的菠蘿包，我明明叫的是大閘蟹呀！
原來這個真的是貨真價實的大閘蟹！用鹽焗的方法，使螃蟹在鹽堆裡慢慢“焗”至成熟，打開的時候蟹味頓時充滿整個房間。
鹽的味道充分地滲透進蟹中，將海水的鮮味進一步提升，還很細心的放入了紫蘇葉驅寒。
蟹黃甜香油滑、蟹肉鮮香清甜，令人吮指回味的膏腴黃香，細膩香醇頓時溢滿口腹！
一品鮮
這煲一品鮮用的都是新鮮的食材，濃郁的湯底，充滿膠原蛋白的食材，是家庭團圓親朋歡聚的最佳食品。
這裡主要材料有魚翅、花膠、蠔豉、豬腳、雞肉、雞腳等，匯聚到一起，使得湯底十分醇厚。
這一煲富含非常多的營養和膠原蛋白，擁有補氣養血、美容養顏，延緩衰老，增強免疫力等功效。
無論你想來吃飯還是喝茶
大門公都滿足到你！
還專門蓋了一棟樓來喝茶呢
我們熟悉的大門公，現在開始不僅有飯市，還專門蓋了一座樓來做茶市，舒適的環境，精心出品的粵式菜餚。
經過熟悉的環境，走過這條小道就會看到這座新的茶樓。
一樓和二樓的空間都很大，位置很多，茶樓環境舒適，可以透過窗戶欣賞外面美景。
時髦的內部裝潢以及精美的中式餐具，讓房間的裝修充滿濃厚的中國風氣息。
玻璃天花的設計有一種可以享受自然日光的感覺，令整座茶樓非常的明亮大氣。
尋味指引
【大門公 】
地址
順德大良大門田心村
電話
0757-22667323
營業時間
11:00-14:00、17:00-21:00
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