大家好，大爺今天要做一款比包子鬆軟的南瓜煎煎包，全愛都很喜歡吃，媽媽說每次吃完都回味無窮，說再說30個也不夠吃，讓我經常做，簡單易做，現在大爺給大家說說是怎麼做的。
材料：麵粉250克，南瓜200克，白糖30克，酵母2克
做法：
1、南瓜去籽去皮，切成薄片裝入盤內，放入蒸鍋內，把南瓜蒸15分鐘
2、蒸熟的南瓜趁熱用鏟子壓成泥，然後冷涼至溫熱狀態，放入酵母，攪拌均勻
3、然後再倒入250克麵粉，攪拌均勻後，揉成表面光滑的麵糰，然後密封醒發至2倍大
4、把醒發好的麵糰放在面板上揉搓排氣，然後分成大小均勻的小劑子
5、擀成中間稍厚，邊緣薄的包子皮，捏成包子，蓋上保鮮膜二次醒發10分鐘
6、平底鍋燒熱，刷上一層油，放入包子，然後澆入水澱粉或者麵粉水，中火煎一分鐘就可以吃啦
非常簡單易做的煎包就做好啦，你喜歡吃嗎？喜歡的跟著大爺一起來做哦，大爺每天加班給大家分享美食做法，歡迎在下方留言和關注大爺。
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