大家好，大爷今天要做一款比包子松软的南瓜煎煎包，全爱都很喜欢吃，妈妈说每次吃完都回味无穷，说再说30个也不够吃，让我经常做，简单易做，现在大爷给大家说说是怎么做的。
材料：面粉250克，南瓜200克，白糖30克，酵母2克
做法：
1、南瓜去籽去皮，切成薄片装入盘内，放入蒸锅内，把南瓜蒸15分钟
2、蒸熟的南瓜趁热用铲子压成泥，然后冷凉至温热状态，放入酵母，搅拌均匀
3、然后再倒入250克面粉，搅拌均匀后，揉成表面光滑的面团，然后密封醒发至2倍大
4、把醒发好的面团放在面板上揉搓排气，然后分成大小均匀的小剂子
5、擀成中间稍厚，边缘薄的包子皮，捏成包子，盖上保鲜膜二次醒发10分钟
6、平底锅烧热，刷上一层油，放入包子，然后浇入水淀粉或者面粉水，中火煎一分钟就可以吃啦
非常简单易做的煎包就做好啦，你喜欢吃吗？喜欢的跟着大爷一起来做哦，大爷每天加班给大家分享美食做法，欢迎在下方留言和关注大爷。
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