不知道大家做豆漿時有沒有這樣的煩惱，就是容易做多。我家的豆漿機比較大，每次都掌握不住量。經常早上剩一大碗，喝又喝不下，丟掉還很可惜。這次做了黑芝麻豆漿，不幸又剩了很多，就先放在冰箱裡了。到了中午要做飯，小編早就想好做燜飯了，有菜有飯一鍋端。正要做的時候靈光一閃，想起來冰箱裡的豆漿。用水可以煮飯，用豆漿就不行嗎？於是我把豆漿丟進大米里一燜，就等著出鍋了。開蓋的時候還是心情非常激動，萬一做得不好午飯也糟蹋了。結果香氣撲鼻，吃起來也很美味，真是太棒了。豆漿不止能當早餐，還能解決全家午飯，朋友們也來試試吧~
黑芝麻豆漿燜飯
By 多幸福多快樂
配料：
黑芝麻豆漿 兩大杯、大米 400克、香腸 100克、土豆 一個、四季豆 一小把、精鹽 適量、生抽 適量、杏鮑菇 半根、黑胡椒粉 適量、蠔油 適量
烹飪步驟：
1.黑芝麻堅果豆漿兩大杯，比這個杯子還要大一點哦。
2.把大米洗淨放進電飯煲裡；
3.把黑芝麻豆漿也倒進鍋裡；（如果豆漿量不夠的話，也可以加點清水）
4.再準備好燜飯所用的其它食材；我這裡放了香腸、土豆、豆角、杏鮑菇；
5.把食材洗淨切成小塊；
6.把各種食材放進一個容器裡，加入生抽醬油、鹽、黑胡椒粉、蠔油一起調拌均勻。注意食材中我用的香腸是鹹甜口味的，而醬油和蠔油也都是鹹味的，鹽的量要少放，如果喜歡清淡的可以不用再加鹽了。黑胡椒粉是用來提味的，沒有也可以不用放；
7.把拌好的食材倒進電飯煲裡，平攤開；
8.選擇“精煮”模式，啟動電飯煲；一小時過後，電飯煲會發出提示音，打開飯煲，黑芝麻豆漿燜飯已經做好了；
9.用飯勺拌一下，讓米飯和菜混合均勻，因為用的黑芝麻豆漿，所以大米的顏色都被染的有些發黑，但味道卻是很香的；
10.有米有肉有菜有菌有豆製品，還有可以補鈣烏髮的黑芝麻，這樣一份營養豐富的燜飯，是不是很值得嘗試一下呢！如果你家早餐也有喝不完的豆漿，不如試試燜個米飯吧。
烹飪小貼士：
1、製作時用來搭配的食材，可以根據自己的喜好選擇哦。
2、黑芝麻中含有大量的蛋白質，還含有維生素A、維生素E、鈣、鐵、等營養元素。具有健胃、保肝、促進紅細胞生長的功效。
3、黑芝麻能夠減少自由基的產生，因為在人體缺乏亞油酸時，很容易引起皮膚乾燥、生長遲緩等症狀，因此，亞油酸也有“美肌酸”之稱。
4、常吃黑芝麻可以使皮膚保持柔嫩、細緻以及光滑。黑芝麻可以滑腸治療便秘，還具有滋潤皮膚的作用。對於節食減肥的人尤其適合。
豆漿的新用法你學會了嗎？
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