在中國一種食材有非常多的做法，不僅可以煮，也可以炸等等，但是不同的做法做出來的菜還都挺好吃的！而且我們國家還有一種非常奇特的吃法，就是把菜醃著吃，而且中國的醃菜那是非常地多樣，一直有一句話是這樣講的，中國有多少個蔬菜就有多少個醃菜，這就證明中國人確實把醃菜的技藝發揮到了極致！但是你們吃過用肉做的醃菜嘛！雖然一直都沒有聽說過，但是還真的有人這樣做！有一個妹紙，想嘗試非常新鮮的做法，於是就把生豬肉放在了罐子裡，而且沒有加任何一滴水，放了整整一年！一年之後妹子打開蓋子眼前一亮！那麼這種方法真的能夠做成醃菜嘛！而且小編也從來沒有聽說過啊！
這位妹子把肉放到罐子裡後，就用鹽泡著，只要一個晚上，並且保證每一塊肉都能夠泡到，那麼等肉晾乾的時候，就可以放在罐子裡，一定要確保這些肉是沒有水分的，在把調料以及肉同時放在罐子裡，把適量的白酒放進去，這樣把蓋子密封，這樣就可以看到做好的豬肉！
等豬肉醃製了一段時間以後罐子裡一定會變成黃黃的，那麼這樣看起來味道好像一點都不好的樣子，那麼等製作這份肉的妹子把蓋子打開以後，就可以聞到一股說不出的味道，那是一種非常酸的味道。那麼接下來的步驟更是讓人感覺到非常地驚奇，這位妹子直接拿出筷子，把一塊肉給夾起來了，吃完後，這個妹子的臉上有一種說不出的感覺！那麼真的生肉也可以吃嗎！
等小編查閱了相關資料以後，才發現，這種豬肉叫做醃豬肉，這樣醃製出來的豬肉不僅可以直接吃而且也可以做飯！不僅味道非常好，而且還有一種非常辛酸的味道！和大米飯一起吃，真的特別好吃，不知道各位小夥伴們有沒有吃過如此奇怪的食物呢！
中國的醃菜種類真的非常多，但是如果說醃製的肉的話，還真的沒有聽說過，大部分見到的醃菜都是蔬菜一類的，吃起來味道也是特別好，其實小編是非常喜歡吃醃菜的，但是醃菜吃多了對人體只有壞處沒有好處！那麼小編在這裡建議喜歡吃醃菜的朋友們一定要吃適量的醃菜，而且吃的頻率一定要少，這樣對人體就不會有太大的傷害！其實不能吃醃菜的原因便是菜不是很新鮮，所以在日常吃飯的時候，一定要選擇非常新鮮的菜來吃哈！
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