今日關鍵詞：
salad
/ˈsæləd/
沙拉
今天小學妹要和大家分享一道菜餚，它在西方餐桌上很常見，但很多小夥伴可能卻吃不慣，它就是——沙拉salad。
“Salad沙拉”的食材種類？
先說幾個國內餐桌不太常見的：
Avocado /ˌævəˈkɑdoʊ/牛油果（又稱鱷梨，味道有點“油油”的）
Basil /ˈbæzəl/ 羅勒（其中的Sweet Basil和番茄是絕配，多用於意式美食；而Thai Basil又稱九層塔，在泰式美食中常見）
Crouton /ˈkrutɑn/ 小塊麵包幹，烤碎麵包塊（常放於湯內，小學妹覺得用法類似“泡饃”）
French bean /frɛntʃ bin/ 法國菜豆（即國內的芸豆、四季豆。其實它就是豆角，名字比較有個性一點~）
Quinoa /'kinwɑ/ 藜麥（“網紅”糧食，高蛋白、低碳水化合物）
Kale /keil/ 羽衣甘藍（名字很好聽的低熱量食物，減肥人士大愛~）
經常用於搭配的食材還有：
葷食
Boiled eggs 煮雞蛋、白煮蛋，Tuna 金槍魚，Bacon 培根，Chicken 雞肉
素食
Potato 土豆，Tomato 西紅柿，Lettuce生菜，Cucumber 黃瓜，Cabbage 捲心菜，Carrot 胡蘿蔔，Onion 洋蔥，Olives 橄欖，Peppers 甜椒
沙拉醬要說"Salad Dressing"：
是的，你沒看錯，就是dress這個單詞的名詞形式。dress本身有裝扮的意思，倒入沙拉醬就像裝扮沙拉一樣，所以dress在製作沙拉的時候表示“調製,給沙拉加作料”，dressing就是調料，salad dressing就是沙拉醬、沙拉調料了。
常見的沙拉醬和我們之前課程裡講過的“漢堡、三明治”的醬料是基本相同的，包括：
Mayonnaise, 簡稱mayo，美乃滋醬（也叫蛋黃醬，是那種我們最常吃的乳白色沙拉醬）
Thousand island 千島醬
Caesar 凱撒醬
Ranch 牧場沙拉醬
Vinaigrette 油醋汁
Honey mustard 蜂蜜芥末醬
如果擔心常規分量的沙拉醬熱量高，想讓對方先不要拌，而是自己拌，可以說:
Dressing on the side please.
請把沙拉醬單獨放。
Please don't toss the salad for us.
請不要幫我們攪拌沙拉。（toss：攪拌）
“瘦”除了“thin”還能怎麼說？
減肥的小夥伴們一定經常要吃各種清水煮菜、無調料的沙拉（別問我為什麼知道，都是淚啊），他們最希望聽到的一定是“哦！天呀！你瘦了好多！”
那麼怎麼優雅地誇小夥伴們“瘦”了呢？別急，我們先來了解一下各種“瘦”：
Thin 瘦，最通用的說法，很普通的“瘦”
↓
Lean 結實、有肌肉的瘦
※ 我們吃的那種瘦肉要用到lean meat ，如果你說了“thin meat”，對方會以為你想要肉片，因為thin還有“薄的、細的”的意思~
↓
Slim 苗條、勻稱的瘦
↓
Slender 苗條、纖細，通常也比較修長、高挑
↓
Skinny 非常瘦、太瘦了，瘦得皮包骨頭
下面幾句話你可以經常對別人說：
· You've got a lean look today!
你今天看起來很瘦。
· You've lost a ton of weight.What have you done to slim down?
你瘦了好多，你做了什麼瘦下來的？
· You're in such good shape.
你身材真好。
【小擴展】salad days
少不更事時期;年輕沒經驗或行事莽撞的時期
Salad days這是一個習語表達，意為一個人的年輕時代，這個時期一般都伴隨著青澀、熱情、理想主義、天真以及魯莽。後來主要用來指代“年輕沒經驗或行事莽撞的時期”。 這個短語由莎士比亞首創，出現在他1606年的作品《安東尼和克利奧帕格拉》中。
互動話題：
這道西方餐桌最常見的菜餚，你通常怎麼吃？
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