花匠菜農小美
您好，科學興農為您解答。
首先棕果是能不能夠吃的問題，說實話本人沒有吃過這個堅硬的果實，不過可能你那裡的風俗不一樣，有人說把棕果外面的綠皮去掉就能夠吃了，不過個人覺得這個好像很麻煩啊，並且感覺口感不是很理想啊。
糖棕樹
當然棕樹的品種非常多，像柬埔寨的國樹糖棕樹的果實就能夠使用，並且糖棕樹能夠產糖，不過在我國到時種植的不多。但是題主給的照片中的棕樹果就是普通棕樹果實，可不是糖棕樹的果實。
棕果是什麼？
小時候家裡面除了會用掃帚苗這種野菜綁掃帚，還會用棕樹的樹皮綁掃帚，這種掃帚非常柔軟，不過現在用的已經不多了，大家現在普遍用的都是塑料的掃帚。棕果也就是棕樹上面結的果子，下面我們就看看棕果的用途。
棕果其實也就是棕樹上面結的果子。其實說到棕櫚樹大家一定不會陌生，我國的大部分地區都有栽種棕樹，尤其是南方的一些城市栽種的更加多一些，因為棕櫚樹喜歡溫暖溼潤的生長環境，所以南方的棕櫚樹長得要更加好一些。
棕果也就是棕樹的果實，名字叫做棕果。因為棕樹生長的比較慢，再加上北方的氣溫比較低一些，所以在北方看到棕樹結果子的情況不是很多，但是南方就會多一些，畢竟生長環境更加適合。棕果一般是當做藥材使用的，因為棕果當中的提取物質對一些男性泌尿系統的疾病具有一定的作用，所以棕果的藥用價值目前還在進一步的深入研究當中。
其次就是油棕樹的果實出油率非常高，經常會被種植然後收穫果實用來榨油，並且棕櫚油很受市場歡迎。
另外就是上面已經提到過的糖棕樹，糖棕樹不僅能夠產糖，並且果實是可以食用的，一顆糖棕樹就能夠產糖液100公斤左右，可以說還是十分可觀的。糖棕果的果實汁水非常多，味道清甜，有點類似椰子的味道。
棕樹花苞
說這麼多關於棕樹果實的問題，其實在我國棕果一般不會食用，但是棕樹開的花苞卻是很多地方都有食用的習慣的。棕樹的花苞像魚子一樣密密麻麻的，不僅能夠食用還具有藥用價值，具有止血、散於等作用。不過棕樹花苞有的苦有的甜，都是可以食用的，最好是找最鮮嫩的花苞，否則口感就會差很多。
這裡是科學興農，歡迎添加關注，帶你一起長知識。
科學興農
農村裡棕樹上結的棕果能吃嗎？怎麼吃呢？
![]()
棕樹是棕櫚樹的普通叫法，四季常綠灌木植物，屬於熱帶植物，植株高大，很少分枝。棕樹雌雄異株，開黃色小花。棕果是核果，腎狀圓形，呈藍褐色，表面附著白粉。棕樹開花期在4~5月份，果實成熟期在10~11月份。
![]()
棕果實非常堅硬，味道苦澀，性平。成熟的乾燥棕果藥用價值極高，主要有以下幾種醫療功效：
（1）棕果的提取物對治療良性前列腺肥大症有極好的療效。
（2）棕果用來泡茶，治療男性的尿道疾病。
（3）棕果能抑制良性前列腺肥大症的增長因子和炎性物質的作用。
既然棕果能作為一種中藥治療男性，前列腺炎和尿道疾病，而且沒有副作用，常常被醫學界使用。這說明棕樹開的花和結的果實都能食用。
![]()
下面簡單的介紹一下這兩種東西實用的方法：
1、棕花的採收、食用方法：在每年的4-5月份，棕花含苞待放或者是花蕾初放時連序採收，曬乾。烹調方法：炒肉丁、臘肉，燉雞，燒湯，加以生薑、蔥白、辣椒、酸菜作為輔料，其味香色美，特別鮮脆。
2、棕果的吃法：棕果的吃法有兩種：一種是油炸，一種是炒，這兩種方法大同小異，都離不開食用油，都是味覺上的享受，並有防暑的作用。
![]()
綜上所述，棕樹的結的棕果，是可以吃的，吃法有油炸和炒兩種方法。棕果不但能吃，而且還有極高的藥用價值，對治療男性尿道和良性前列腺肥大有良好的療效。
宗元三農堂
農村裡棕樹上結的棕果能吃嗎？怎麼吃呢？
一、棕絲可以打成棕繩結棕板床
成年棕樹還可以剝棕，用棕絲打棕繩結棕板床，人睡在上面軟軟的有彈性，有一段時期棕板床在農村和城市流行風光過，現在的席夢思就根據棕板床的原理設計的。
二、棕片用棕繩連接可以結成蓑衣
農村農民一直以來都很有智慧，他們會將棕樹上的棕片剝下來，用棕繩子又一片一片連接起來，結成一件蓑衣。每當幹農活碰上下雨天，農民都會穿著蓑衣幹活，蓑衣能為農民遮風擋雨。
三、棕花苞焯水後可以涼拌和清炒，也可以生吃
棕樹三月份開花，花苞呈黃色，一粒粒就像魚肚子裡面的魚籽，嫩花苞農村人是會釆來當野菜的，而且吃法也很簡單，只要將花苞倒入開水中焯一下水就可以涼拌或清炒，初食時有一丁點苦味，但還沒有苦瓜那麼苦，非常好吃的。
棕花苞營養豐富，內含人體所需的鈣、鐵、磷等礦物質和氨基酸，高蛋白、高纖維，具有消炎清火、降血壓的作用。不過，棕花苞只能在未開花前食用，等到了開花結籽了就不可以再食用了。也有人說：“棕果是可以食用的”。不過，我本人是沒有吃過，也沒有看到村上人有食用棕果的。希望大家不要聽信謠言，能吃就吃，不能吃的東西就不要去吃。
身在農村的你，你吃過農村棕樹上的棕花苞嗎？你認為棕果能不能吃，你自己吃過嗎？歡迎大家一起都都來說說看。
[更多三農精彩內容，敬請關注：頭條號《老孃舅說事》點贊、評論、轉發、分享]
老孃舅說事
棕樹的學名叫做棕櫚，為棕櫚科棕櫚屬常綠喬木。棕櫚的果實又硬又澀，一般沒有人食用，不過可以作為中藥使用。
我們常聽的棕櫚油其實也不是棕櫚樹果實榨的由，而是棕櫚科油棕屬植物油棕的果實榨的油。棕櫚科植物大部分分佈於熱帶地區，如水椰子，椰子，檳榔，油棕都是棕櫚科植物，棕櫚是棕櫚科植物中分佈最廣的。
棕樹的果實雖然人不能吃，但也沒有毒性，果實中澱粉，脂肪，蛋白質含量較為豐富，打碎之後作為飼料的。
棕櫚樹的花是可以吃的，被稱之為棕苞，有甜的有苦的，然而並不好區分，可用來煲湯或者炒菜。
棕樹最大的用處便是就是樹外層包裹的棕皮了，棕皮每隔一至兩年都要人工割一次，不然夏季棕樹可能會熱死，在以前人們會用粽子搓成繩索，非常結實耐用。我們造型所說的棕法蟠扎，原本用的就是棕絲繩。棕絲還能用來製作蓑衣，為人們遮風擋雨。棕樹的木質特別堅實，記得小時候各種小橋都是用棕樹木頭鋪成的。
養花家
父親有點老思想，在土地一放開的八十年代，我們家就種下真差不多千棕萬桐，老思想是千棕萬桐就是家財萬貫了，現在仍餘到我手上還有約4千桐，那等於國家的了，沒申請審批我也不能動了，棕樹有500餘棵，有約一半會生棕果(雄雌異株的)，原也知中藥上棕果能止血，止瀉，活血，治瘰癘等，但重來未用過，長在那裡每年花開花落，自行結籽老熟，有鳥而吃得歡，有孩子們作玩具子彈，棕皮以前是年年剝，一斤2，5元，做沙發的人會來收，每年也有約二千元的收入，但到2000年後，自己也來城市居住了，也沒見人收，估計現在再剝有七，八千斤沒問題，也不知什麼價位了。
前一段時間到自家山沿轉了一圈，不知鳥兒改口味了，還是鳥兒少了，農村孩子也不拿那棕果作玩具了，抑或是樹長高了，家長也不讓孩子們于山沿玩了，作業多了的原因，去年的棕果有些仍黑黑的掛在棕樹裡，新的棕序又擠了上來，滿地長滿了小棕樹，村裡人說除草劑都無法滅了這些小棕樹，將來可能有些麻煩。伸手抽了一序下來，拍了一個照片，曬到朋友圈裡玩玩，不到一小時竟多人點贊，說要開車來裝。
媽哎!我知道弄禍了，記得本草記錄中有小毒的，馬上告訴他們有小毒，你們是弄去加餐嗎?這些人都說在外地吃過，無事，好吃，燉雞，燉肉都好吃，若春之鯽魚魚籽。無語啊!擺在我面前幾十年了我盡沒吃過，連用作中藥都沒有用過。電話幾處響，讓我發出位置，一個小時後幾輛轎車來了，倒也不愁回市裡的車了，然心中大怕起來。阻止肯定不行了，只有讓他們摘了，到村裡借了筆和紙，寫了幾句，棕樹序是我的，他們摘取我同意了，作其它用途所出現問題，不作任何賠償等了了幾句，讓他們簽了名字。搭了車來到市裡，隍隍幾日過去，倒也終未出事，他們還拍來了許多吃法，和大傢伙歡樂場面。我終是不知味，也可能失去一次機會品償美味。
樹沒砍，明年這些人還會去，但我始終認為還是有小毒的，不知自己明年自己敢償否?
老艾葉
這個可以吃的，不過要用水煮過，在水裡放點鹽入味，開水煮半小時，剝掉皮，裡面白白的果肉可以吃，只是味道不是耶麼好。
贛鄱鄉情
雲南普洱，山上有一種野棕，就1.5米高左右，小腿粗，山民將樹幹剝開，吃中間的嫩莖，可生吃，可煮雞肉，類似甜竹筍，這種野棕結的果比花生大一點，熟透了是黑色，是甜的，味淡點，可以吃，類似耶棗。抱歉，我即不知名字，也沒有圖片，，但我吃過。
魚的記憶131
農村裡棕樹上結的棕果能吃嗎？確切的說應該是棕花苞能吃，普通的棕樹果實硬，沒啥可吃的。東南亞有些品種的棕樹果實可以吃，油棕的果實可以榨油。煮酒地處贛南老區，農村家家戶戶都會種有幾棵棕樹，就是實拍圖這種。
棕樹的用處很多，葉子可以編制簡易籃子，以前過節抓雞拜節就是拿兩棕葉尾部交叉編辮子一樣編一圈，把雞鴨兜在中間拎著走。也可以拿幾片葉子做掃把。
用的更多的是棕毛做的產品，如床墊，斗笠隔層，棕毛掃把，蓑衣等。"孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪"是最好的寫照。用棕毛編制的床墊，有彈性，透氣，不黴，手藝好的工匠用棕毛做的床墊可以當傳家寶。
輪到吃的部分了，棕苞的食用，可追溯很久。蘇東坡有詩為證"贈君木魚三百尾，中有鵝黃子魚子。"古代稱棕苞為木魚。《本草綱目》裡："狀如魚腹孕子，謂之棕魚，亦曰棕筍……皆言有毒不可食，而廣，蜀人蜜煮醋浸以寄遠，乃制去其毒。"後來發現非常美味，感謝第一個吃螃蟹的人！讓我們有了一種又一種的美食。
贛南老區棕苞的食用在長征出發地于都最為盛行。之前在舌尖上的中國裡看到雲南的部分地區也有食用的。煮酒第一次吃時就不知道是什麼東西，初到贛南，一鍋湯裡很多像魚籽的塊塊，吃起來不是魚籽味，有點淡淡的苦味，嫩嫩脆脆的，很鮮香。納悶是什麼東西，經告知才知是棕樹的嫩花苞，都說有清熱去火之功效。慢慢的也喜歡上吃了。
在本地，棕苞炒肉炒臘肉炒回鍋肉，棕苞打湯，是過年必備之菜餚。棕苞其實就是棕樹還沒露出來的花苞，冬末春初時節，砍掉棕葉與樹幹連接處，取出稚嫩的花苞。這樣的才苦味小，口感脆嫩。等到花苞露出樹幹就老了，苦味重，不宜食用，如同嚼蠟。剝開苞衣，花苞掰開小塊，花莖切薄片，也可以先焯水，就可以做菜餚了。
如果還沒有吃過的朋友可以嘗試一下，說不定你就愛上了。
煮酒話桑麻記
棕果是可以吃的，不過要嫩時才吃，就是在棕花長成棕果還沒完全成熟時吃。記得小時候經常摘了放在石臼裡把棕果的表皮去掉留下鮮嫩的棕果。吃過來軟糯可口，現在都記憶猶新。
