冬季是感冒多發季節,很容易引起上呼吸道感染,導致咳嗽,咽喉痛。下面小編給大家介紹幾種食療方子。
冰糖燉雪梨
食材
雪花梨1個、蜂蜜適量、冰糖適量
做法
1. 準備食材:雪花梨、冰糖、蜂蜜。
2. 從頂部四分之一處切開,用勺子和刀子將內核挖掉。
3. 放入冰糖,處理好的雪梨放入深碗中,放入蒸鍋。
4. 隔水蒸1個小時左右,至雪梨軟爛即可,蒸好的雪梨取出,為了孩子吃方便,用小刀劃成小塊,稍涼後加入適量蜂蜜即可。
銀耳雪梨湯
食材
銀耳、雪梨、枸杞、冰糖
做法
1. 準備食材。泡發好的銀耳300克、梨1個、冰糖適量、枸杞適量,將梨去皮切塊備用。
2. 將銀耳、梨、1000毫升水一起放入電飯煲內,選擇煲湯功能。
3. 大概一個半小時後,將枸杞和冰糖放入鍋內,再燉半個小時即可。
川貝冰糖燉雪梨
食材
雪梨1個、川貝母3g、冰糖2粒
做法
1. 準備原料:雪梨1個、冰糖兩粒、川貝3克。
2. 用小刀把梨削去皮。
3. 放到案板上用小刀從上面約1/3的地方切開。
4. 挖去梨芯,挖的時候注意不要挖透雪梨底部。
5. 放入燉盅。
6. 把川貝母搗成粉末狀。
7. 把川貝粉放入梨盅內。
8. 再放入兩粒冰糖。
9. 加一小勺溫水(也可以不加,因為蒸的時候還會滲出一些水份)。
10. 將之前切下的梨上的1/3部分蓋回去。
11. 放到蒸鍋中蒸,大火煮開後轉小火慢燉一小時。
雪梨無花果
食材
雪梨2個、無花果適量
做法
1. 準備食材。將無花果、雪梨洗淨,雪梨削皮後切塊備用。
2. 加水入鍋,將無花果和雪梨放入鍋中。
3. 大火燒開至沸騰後,轉小火煮二十分鐘。
4. 二十分鐘後,就可以喝上雪梨無花果了。
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