冬天必備的雪梨做法!生津潤肺、清熱降火!一學就會,太實用啦!

冬季是感冒多發季節,很容易引起上呼吸道感染,導致咳嗽,咽喉痛。下面小編給大家介紹幾種食療方子。

冰糖燉雪梨

冬天必備的雪梨做法!生津潤肺、清熱降火!一學就會,太實用啦!

食材

雪花梨1個、蜂蜜適量、冰糖適量

做法

1. 準備食材:雪花梨、冰糖、蜂蜜。

2. 從頂部四分之一處切開,用勺子和刀子將內核挖掉。

3. 放入冰糖,處理好的雪梨放入深碗中,放入蒸鍋。

4. 隔水蒸1個小時左右,至雪梨軟爛即可,蒸好的雪梨取出,為了孩子吃方便,用小刀劃成小塊,稍涼後加入適量蜂蜜即可。

銀耳雪梨湯

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食材

銀耳、雪梨、枸杞、冰糖

做法

1. 準備食材。泡發好的銀耳300克、梨1個、冰糖適量、枸杞適量,將梨去皮切塊備用。

2. 將銀耳、梨、1000毫升水一起放入電飯煲內,選擇煲湯功能。

3. 大概一個半小時後,將枸杞和冰糖放入鍋內,再燉半個小時即可。

川貝冰糖燉雪梨

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食材

雪梨1個、川貝母3g、冰糖2粒

做法

1. 準備原料:雪梨1個、冰糖兩粒、川貝3克。

2. 用小刀把梨削去皮。

3. 放到案板上用小刀從上面約1/3的地方切開。

4. 挖去梨芯,挖的時候注意不要挖透雪梨底部。

5. 放入燉盅。

6. 把川貝母搗成粉末狀。

7. 把川貝粉放入梨盅內。

8. 再放入兩粒冰糖。

9. 加一小勺溫水(也可以不加,因為蒸的時候還會滲出一些水份)。

10. 將之前切下的梨上的1/3部分蓋回去。

11. 放到蒸鍋中蒸,大火煮開後轉小火慢燉一小時。

雪梨無花果

冬天必備的雪梨做法!生津潤肺、清熱降火!一學就會,太實用啦!

食材

雪梨2個、無花果適量

做法

1. 準備食材。將無花果、雪梨洗淨,雪梨削皮後切塊備用。

2. 加水入鍋,將無花果和雪梨放入鍋中。

3. 大火燒開至沸騰後,轉小火煮二十分鐘。

4. 二十分鐘後,就可以喝上雪梨無花果了。


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