冬季是感冒多发季节,很容易引起上呼吸道感染,导致咳嗽,咽喉痛。下面小编给大家介绍几种食疗方子。
冰糖炖雪梨
食材
雪花梨1个、蜂蜜适量、冰糖适量
做法
1. 准备食材:雪花梨、冰糖、蜂蜜。
2. 从顶部四分之一处切开,用勺子和刀子将内核挖掉。
3. 放入冰糖,处理好的雪梨放入深碗中,放入蒸锅。
4. 隔水蒸1个小时左右,至雪梨软烂即可,蒸好的雪梨取出,为了孩子吃方便,用小刀划成小块,稍凉后加入适量蜂蜜即可。
银耳雪梨汤
食材
银耳、雪梨、枸杞、冰糖
做法
1. 准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量,将梨去皮切块备用。
2. 将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内,选择煲汤功能。
3. 大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。
川贝冰糖炖雪梨
食材
雪梨1个、川贝母3g、冰糖2粒
做法
1. 准备原料:雪梨1个、冰糖两粒、川贝3克。
2. 用小刀把梨削去皮。
3. 放到案板上用小刀从上面约1/3的地方切开。
4. 挖去梨芯,挖的时候注意不要挖透雪梨底部。
5. 放入炖盅。
6. 把川贝母捣成粉末状。
7. 把川贝粉放入梨盅内。
8. 再放入两粒冰糖。
9. 加一小勺温水(也可以不加,因为蒸的时候还会渗出一些水份)。
10. 将之前切下的梨上的1/3部分盖回去。
11. 放到蒸锅中蒸,大火煮开后转小火慢炖一小时。
雪梨无花果
食材
雪梨2个、无花果适量
做法
1. 准备食材。将无花果、雪梨洗净,雪梨削皮后切块备用。
2. 加水入锅,将无花果和雪梨放入锅中。
3. 大火烧开至沸腾后,转小火煮二十分钟。
4. 二十分钟后,就可以喝上雪梨无花果了。
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