不知道大家是不是跟我一樣，天氣熱就不想吃太吃的東西，反而喜歡吃涼的東西，因為溫度高起來，自己的胃口也不好了，今天就給大家分享一道本人超喜歡的點心生菜培根蛋餅卷
1. 這款點心用料
我們需要準備的雞蛋餅的配方：低筋麵粉200克，清水350克，蔥適量，還有雞蛋2個，細鹽少許，色拉油5克。
蛋餅的卷料：培根6片，生菜1棵。
2. 這個時候將低粉面粉稱量到容器裡。
3. 然後加入雞蛋及蔥花，再加入細鹽及色拉油及清水並一起拌至麵粉能微微掛得糊狀就可以。這個大家應該經常做，記得這個時候要微醒個10分鐘。
4. 預熱好家裡的鍋，然後盛一勺麵糊在鍋裡，需要將麵糊攤開，煎烙至雙面出味然後分次讓蛋餅攤好備用。建議開小火
5. 好啦再將培根下鍋，還是小火煎至熟透出味。
6. 下面有圖把泡洗好的生菜控水，煎烙好的蛋餅與培根都備好，可以再按個人喜好添加少許的醬汁來調味。我一般放的很少
7. 把培根生菜及香菇醬碼在雞蛋餅上，這個時候由下而上捲起切擺就成。
8. 看最後的圖片嘛反正捲入自己想要吃的食材，風格大變，味道也不錯很贊。
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