這六道家常菜,做法簡簡單單,十分好吃

這裡有六道家常菜,價格便宜下飯又好吃。在家可以經常做來吃,做法也簡單

這六道家常菜,做法簡簡單單,十分好吃

【第一種:清蒸冬瓜】食材:冬瓜、醬油、鹽

1.冬瓜去皮洗淨切片,切的厚度不要切得太厚,太厚會不容易入味。

2.鍋放清水煮開,把冬瓜放上鍋裡蒸,蓋上蓋子,蒸八分鐘,然後撒上醬油關火燜一分鐘。這六道家常菜,做法簡簡單單,十分好吃

【第二種:釀豆腐】食材:油豆腐、五花肉、芋頭、白蘿蔔、蔥、幹香菇、食鹽

1、芋頭去皮,洗淨切成細絲,白蘿蔔洗淨去皮一半切絲,一半切成片備用,蔥切段,五花肉剁碎,香菇泡發撕碎。

2.把準備好了的全部倒進一個盤中,放點醬油一起拌均勻。

3.材料準備完畢,戴上手套,將餡料裝入一個個豆腐泡中,塞完成後,把切好的蘿蔔片放入電飯鍋墊底,放上釀好的豆腐泡,加水平釀豆腐,煮20分鐘,出鍋即可食。這六道家常菜,做法簡簡單單,十分好吃

【第三種:小辣椒炒小魚乾】食材:小魚乾、小辣椒、油、鹽、料酒、生抽、生薑、蒜

1.小辣椒、生薑、蒜洗淨,切好;小魚乾用溫水放點鹽浸泡一會,再用清水清洗;

2.熱鍋,倒油,放入小魚乾,蒜、生薑、小辣椒,用小火煎至微黃,放料酒、生抽;收汁,放鹽起鍋即可。這六道家常菜,做法簡簡單單,十分好吃

【第四種:蘿蔔乾炒青辣椒】食材:蘿蔔乾、青辣椒、油、鹽、生抽、生薑、蒜

1.青辣椒、生薑、蒜洗淨,切好備用;2.熱鍋,倒油,放入蘿蔔乾,蒜、生薑絲,炒出有劈劈啪啪聲,起鍋;

3.用鍋中剩餘的油,爆炒辣椒八成熟;把炒好的蘿蔔乾加入,放料生抽;收汁,放鹽起鍋即可。這六道家常菜,做法簡簡單單,十分好吃

【第五種:小炒土豆條】食材:土豆、油、鹽、醬油、

1.土豆洗淨去皮,切條;

2.土豆條放入鹽水中浸泡5分鐘,撈出,瀝乾水待用;

3.熱鍋倒油,放入土豆條翻炒;土豆條翻炒至八成熟,加入醬油繼續翻炒;

4.土豆炒熟加入鹽、有香蔥放點香蔥,炒均即可。這六道家常菜,做法簡簡單單,十分好吃

【第六種:清炒木耳】食材:幹木耳、蒜子

1.木耳泡發,撕小塊,蒜去皮切成蒜末

2.油鍋爆香蒜末,倒入木耳翻炒兩分鐘,倒入醬油翻炒幾下,加鹽出鍋


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