【電飯煲三杯雞】
/ 食材 /
油、料酒、醬油、紅蔥頭、生薑
白糖、雞、蔥
/ 步驟 /
1、1杯油1杯酒1杯醬油，加紅蔥頭，薑片，白糖拌勻成醃汁；
2、醃汁塗遍雞全身，肚子裡也要抹汁，最後將醃汁裡的姜蔥塞到雞肚子裡，醃2小時以上；
3、醃好的雞入電飯煲，淋少許醃汁，蓋蓋按煮飯鍵；
4、期間不時的給雞翻身，以便上色均勻；
5、煮飯鍵跳起,悶一會即可。這幾種排骨，只要會做了，保證你的孩子每天纏著你要吃，保證他們能回味一生！
【栗子雞】
/ 食材 /
雞腿，板栗（去皮），蔥，姜，八角
香葉，鹽，料酒，胡椒粉
醬油，蠔油，味精，白糖
/ 步驟 /
1、雞腿洗淨切塊；板栗洗乾淨；蔥切段；薑切片。
2、蔥姜炒出香味，下入八角、香葉、雞塊，炒至斷生，加板栗、料酒、鹽、醬油、白糖、蠔油、 胡椒粉、高湯
3、小火燒15分鐘，加味精調好口味。
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