【电饭煲三杯鸡】
/ 食材 /
油、料酒、酱油、红葱头、生姜
白糖、鸡、葱
/ 步骤 /
1、1杯油1杯酒1杯酱油，加红葱头，姜片，白糖拌匀成腌汁；
2、腌汁涂遍鸡全身，肚子里也要抹汁，最后将腌汁里的姜葱塞到鸡肚子里，腌2小时以上；
3、腌好的鸡入电饭煲，淋少许腌汁，盖盖按煮饭键；
4、期间不时的给鸡翻身，以便上色均匀；
5、煮饭键跳起,闷一会即可。这几种排骨，只要会做了，保证你的孩子每天缠着你要吃，保证他们能回味一生！
【栗子鸡】
/ 食材 /
鸡腿，板栗（去皮），葱，姜，八角
香叶，盐，料酒，胡椒粉
酱油，蚝油，味精，白糖
/ 步骤 /
1、鸡腿洗净切块；板栗洗干净；葱切段；姜切片。
2、葱姜炒出香味，下入八角、香叶、鸡块，炒至断生，加板栗、料酒、盐、酱油、白糖、蚝油、 胡椒粉、高汤
3、小火烧15分钟，加味精调好口味。
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