有句老話不知道大家知不知道，那就是“天上龍肉，地上驢肉”，光是聽這句話就能大概知道，驢肉是一種多麼鮮美的食物了，先上來兩個涼菜，木耳拌脆藕，藕片脆甜可口，微微鹹味。
蒜薹花生，應該是冷庫出來的蒜薹，跟花生米拌在一起是不錯的下酒菜。
香芹驢肉絲，驢肉是提前滷好的熟驢肉，跟芹菜段一起回鍋炒制而成，與芹菜搭配色香味都很不錯。
夾一塊驢肉，性味甘涼，口感軟香。
風味驢肉丁，驢肉切成小丁與辣椒段同炒，配以煎制的饅頭夾，把驢肉放入饅頭夾內，像吃肉夾饃那樣吃。
饅頭夾煎得焦酥適中，配以驢肉的微辣鮮香，這道菜好吃到根本停不下來，嚐遍天下所有味，莫錯人間驢肉香。
兩吃裡脊，家常的炸裡脊條，所謂兩吃，就是指的兩種蘸料，一種椒鹽，一種酸甜汁，兩種完全不同的口感。
香芋地瓜丸，地瓜丸炸得火候恰到好處，色澤金黃，一看就惹人喜愛，咬一口，裡面的芋泥香甜，外面的地瓜Q彈。
西紅柿雞蛋湯，誰都會做的菜，不過做得好還需要一定經驗，蛋花打得漂亮，最後水澱粉點得也很好，喝起來爽滑，濃稠適當。
兩個人吃沒吃完，量還是不小的，6個菜一箱酒花了200元，家常菜的味道，如果吃完還意猶未盡，可以到後廚購買，帶回家繼續吃，滷好的驢肉只要58一斤，現在大多數地方，並沒有吃驢肉的習慣，只有華北平原是驢肉消費大區，這麼好吃的東西，你一定要嚐嚐。
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