TA是夏季裡當之無愧的“白富美”
是最不能錯過的養生良方
現在，
TA在封開長安鎮與南豐鎮迎來豐收啦
快來認識一下吧
大家都猜到了吧
沒錯，這就是蓮子
說起蓮子，大家並不陌生
它具有補脾止瀉，益腎防癌
養心安神之功效
中國曆來被稱為貢蓮之國，蓮的種植和加工歷史悠久，品質突出，具有色白、粒大、味甘清香，營養豐富，藥用價值高，燉煮易爛，湯清肉綿等特點。是藥食共用的優良保健食品。
這種夏日裡深受大家歡迎的清補食品
原來就在咱們的“家門口”
迎來了今年的豐收，你又知道嗎？
封開長安鎮民成村蓮子香
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2016年5月，由中山國土資源局牽頭、中山市城鄉規劃局和中山市住房公積金管理中心組建的幫扶工作隊入駐長安鎮民成村開展扶貧工作。
民成村水資源豐富，水質良好，扶貧工作組計劃利用閒置水塘種植蓮子，因地制宜發展特色農業，得到貧困戶積極響應。
今年年初，中山市扶貧工作組在民成村打造了蓮子基地，種植面積達30多畝，總投入約12萬元，預計每畝蓮子總收入6000元，預計收入超18萬元。將帶動35戶共82名扶貧對象的脫貧。同時，項目落地後帶動了周邊群眾自發種植10多畝。
基地採用“貧困戶+合作社+企業”經營模式，整合土地、勞動力、資金、技術等資源，實現連片規模化種植，採用機械化作業，提高土地產出率。
貧困戶在土地流轉租地補償、基地運營期間勞務報酬、種植獲益所得分紅等多個環節均得到收益。
封開南豐鎮且止村蓮子甜
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2017年5月，由中山市公路局、中山海事局、廣東省中山航道事務中心和肇慶市公安局組成的扶貧工作組在封開縣南豐鎮且止村創建蓮子種植基地。經過貧困戶一年來的辛苦勞作，基地的蓮子迎來了大豐收。
且止村50畝的蓮子種植基地，總投入約30萬元，蓮子果期為7-11月，預計該基地平均每月蓮蓬的產量約為1萬多斤，收入約30萬元，將帶動113戶共319名扶貧對象脫貧致富。
扶貧組為拓寬銷售廣開思路，主打水果蓮子並與廣州大型水果批發市場商戶合作，把封開山坳裡的蓮子銷往國外。此外，幹蓮子則與湖南的企業合作，進行批量收購。
此外，扶貧組還積極與“封開購”等電商平臺合作，利用“互聯網+”把美味健康的蓮子銷往千家萬戶。
我們封開的蓮子
品質有多好？簡單說來就是這樣↓↓
蓮子美食大全來了
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這麼棒的蓮子
怎麼吃才叫“會吃”
鮮蓮子清脆爽口可生吃
還可做成多種美食
鹹甜皆宜
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紅棗銀耳蓮子湯
蓮子黑米糕
蓮子百合燉雪蛤
蓮子補中養神，止渴去熱，
厚腸胃，強筋骨，利耳目，
除寒溼，具有滋陽補血，潤肺養心功能。
福果炒蓮子
芡實蓮子炒玉粒
蓮子蝦仁
蓮子芯其味清苦，
具有清心去熱，降壓去脂之效，
可以泡茶飲用。
健康、美味、顏值高
果然是夏日中的養生首選
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資料 長安鎮、南豐鎮政府、封開購
中山市扶貧工作組、封開發布
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