蜜汁烤雞翅
食材：雞翅中、姜、生抽、老抽、胡椒粉、料酒、鹽、日本清酒、蜂蜜、油
做法：
1.買回來的雞翅中稍微用清水沖洗一下，背部切2刀方便入味，放到一個大碗中；
2.碗中依次放入：姜，料酒，胡椒粉，鹽，生抽，老抽，（日本清酒，如沒有也可不放，或者啤酒代替）
用手抓勻，並淹30分鐘~1小時；
3.另取1個小碗準備烤時刷的油：油+蜂蜜 調勻備用；
4.烤箱200度預熱5分鐘，雞翅雙面都刷上蜂蜜油，擺在烤網上，先烤10分鐘；
5.中間拿出翻面，再刷一層蜂蜜油，再入烤箱烤5分鐘即可。
糖醋里脊
食材：豬裡脊肉1 300g蛋清澱粉糖70ml鹽5g 30g 30ml 5G醋姜蔥油5000ml紹興酒
做法：
1、豬裡脊肉洗淨，擦乾水分，切成5cm長，1cm厚的小條。
2、裡脊調入蛋清、澱粉（50ml）和鹽，攪拌15分鐘。
3、小碗到酒、醋、糖和水澱粉的休息（20ml），混合均勻成醬汁。
4、中間火裡的油可以放進熱鍋裡。當加熱至50%時，油炸條將放入烤箱，油炸時間限制為1分鐘。山脊的顏色是黃色的，油被排出，然後油被加熱到70%。然後將油炸條炸約1分鐘，然後瀝乾瀝乾。
可樂排骨
【原料】
排骨250克，大料5克，薑片10克，可樂、油各適量。
【製作過程】
鍋中放水，水燒開後，倒入排骨焯一下取出。鍋中放食用油，加入薑片略炒；放入排骨翻炒後，倒入可樂，滾開後加入大料；煮至湯汁收幹即可。
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