都說在崛起中的大龍崗找不到
好吃的小店
還好功夫不負有心人
這些美味小店被我找到啦!
( 好 ! 開 ! 心 ! )
1.浪記麵店
深圳首家客家醃面,老闆用自己的名字做店名,一開就是24年。剛開張時女兒出生,現在孫子已經1歲了。
一般點了醃面,就會再點一份三及第湯,一口面,一口湯,是客家人的標配,好多人老遠開車過來,就為了這一面一湯。
客家人喜歡吧米做成的吃食叫做粄(bǎn),老鼠粄是客家小吃。
豬油、肉沫醬料和胡椒粉一起拌勻,用勺子舀著吃,米香味,脂香味和肉香味在嘴裡同時綻開。
按照當地的習俗,家裡做筍粄(捏飯)的時候,就代表要過年了;筍粄裡除了有筍、半肥瘦的肉,還有蝦米香菇等等提香的乾貨。
【人均】14元
【地址】龍崗布吉街道新三村西區長吉路12號(環中線長龍出口)
2.鄧家傳文糕點店
30年前,鄧婆婆推著小車在中英街上擺賣,現在鄧叔鄧姨接手了店面,繼續做著一樣的果茶。
周圍很多果茶店都不做了,鄧婆婆家20年如一日的經營著這個小店。很多人家有喜事時,仍然會來店裡預定喜粄做伴手禮。
客家餈粑是店裡最出名的,用泰國糯米做麵糰,裡面包裹的是跟黃糖混在一起的花生碎。
雞屎藤是一種草,鄧姨他們親自到山上摘的,磨成粉狀做成雞屎藤粄。雞屎藤粄比較有韌勁,還有一股香草味,特別好聞。
【電話】 0755-25218731
【地址】東海道鹽田四村(新港超市右邊小巷進去直行50米左右)
3.膳心煲仔飯
火了28年的煲仔飯,用細長而且油脂量高的南方大米,米香味濃,每一鍋都用火煮燒,煮熟的飯特別香。
門口的大招牌上寫著“一年能賣30多萬煲的飯”,招牌四寶飯是幾款廣式煲仔飯的合拼,臘腸、排骨、滑雞、配上半個鹹香鴨蛋,一煲四味,吃貨最愛!
窩蛋牛肉飯是煲仔飯裡傳統的一款,剛出鍋時迅速地攪拌飯裡的生雞蛋,這樣米飯燜熟的雞蛋就均勻分佈在米飯裡,米香、蛋香和牛肉香混在一起,非常美味!
排骨煲仔飯簡簡單單,“一字排骨”軟而不黏,韌而不硬,鮮香夠味,如果配上店裡的辣椒醬,會越吃越想吃。
【人均】25~30元
【地址】老店:深圳市龍崗中心城紫薇花園吉祥路390號(紫薇花園店)
【地址】深圳市龍崗區布吉街道中怡路42號盈翠家園五棟商鋪111號
【地址】深圳市龍華區民治街道民安路金地梅龍鎮花園4期19棟M21-M23商鋪(金地梅隴鎮店)
【地址】深圳市龍崗中心城龍福西路68號歐景花園3棟商鋪107號(歐景花園店)
【地址】深圳市龍崗區布吉街道榮華路126號信義假日名城博雅園5棟S63B號(博雅園店)
【地址】深圳市龍崗區天健現代城20號商鋪愉龍路11號(天健現代城店)
4.小雨點
小雨點開了17年,很多坪山人回去就要去他家喝糖水,據說認識老闆娘,就會知道坪山這邊的很多事(八卦)。
2000年開店那會,店裡僅有的3款糖水之一就是這碗香芋西米露。粉粉的芋頭,很多人都是來這一口氣打包好幾碗帶走。
這裡還有雜果涼粉、芒果西米露,銀耳蓮子羹,紅豆西米露,芒果冰沙等十幾種糖水。雜果涼粉點原味的就好。
碗仔翅,5元/碗,江湖人稱“窮人的魚翅”:因為裡頭沒有魚翅啊,都是腐竹木耳等,伴著濃濃胡椒味,全是童年的味道啊。
滷水牛雜也是進店必點呀,幾乎人手2份,按自己的口味裹上店裡自制的辣椒醬,吃著還是很過癮的!
【地址】坪山新區中興路5巷13號,坪山中心小學後門
【地址】坪山新區中興路48號
▲大龍崗,終於可以去找你玩啦!
來說一說
看完這些,你最想去哪家店?
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