大家好，肉小又和大家見面了，以前說人人都比較嚮往能吃到山珍海味，能吃到大魚大肉，現在的時代已經不一樣了，和以前已經不一樣了，那些東西現在已經不是主流，現在的吃貨是追求的各地的特色小吃，要吃就吃沒見過的小吃，吃稀奇的小吃，甚至知道哪裡有好吃的，都會不遠萬里的去吃一頓，吃一次，實在有點吃貨的境界，只能說一聲好羨慕！
太原這裡也是個盛產美食的地方，有太原人愛喝的頭腦，還有與別得地方獨一無二的羊肉湯，等等，但是太原人還是愛吃這個烤麵筋，大部分太原人都愛吃，雖然天南地北都能吃的到，但還是覺得太原做的最正宗，最好吃，這個老闆娘教出來好多人，生意也挺不錯，一天能賣1500多串，一塊五一串，吃的人都要過去排長隊！利潤也是過半！
這個阿姨已經烤麵筋十一年了，也是老店了。過來吃的人是絡繹不絕，談了這十一年來的感受就是冬天冷，夏天熱還累，不過為了美好的生活必須努力，全速拼搏！！！！！！！！！！！
烤麵筋是用的炭爐，不是用的電，肉小看到好多地方用了電，感覺那樣烤出來的麵筋火候不到，烤不出來麵筋本身該有的香味！
還有這個烤土豆片也是非常的好吃！一塊錢一串，吃起來特別得好吃！而且做這個烤麵筋和烤土豆片成本之類的都很便宜，不貴，而且製作起來也是非常的簡單！
這個烤麵筋和這個烤土豆片，最重要的就是這個醬，這個醬是秘製的，特別是烤麵筋和烤土豆片，刷點那個醬，真的是特別得好吃！
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