全城的火鍋控們請注意!
重慶高老九喊你們吃火鍋啦!
颼颼颼的3秒鐘抵達戰場!
小樂終於在夏天來臨之際
練就了最拉仇恨的技能——吃不胖!
正好碰到重慶高老九兩週年!
怎麼可能放過這個好機會。
什麼,你還不知道高老九?
那我來給你來科普一下,
Since1997年,蓬勃成長20年,
累積開店30餘家,開一家火一家!
在餐飲界也是獲獎無數!
不滴哆,直接上!
part1
- 2週年感恩回饋 -
2018年5月28號——6月3號
5.9折敞開吃!
◐
2018年6月4號——6月10號
6.9折敞開吃!
注:活動僅限菜品,牛蛙、鍋底、調料、酒水、紙巾除外
part2
- 2週年感恩回饋 -
關注店內
即可享受
▽
原價68元的雪花肥牛
現價只需19.9元
(只想火速前往有木有)
注:活動不可同享喲!
重慶高老九火鍋
火鍋底料,我只認他家,
味道正宗,還自帶養生!
每個火鍋店的底料都有自己的特色,但是高老九的底料不得不說一下,這鍋紅湯的選材、用料、炒制、火候、味型,不帶重複的,潛心二十載,只為這一鍋。
老闆上鍋底!
最重要的就是底料還添加了養生的中草藥混合炒制,從一進門就可以聞到鍋底飄來的一陣陣異香,和一般的味道確實大有不同!
店裡好評最多的居然也是這與眾不同的辣味鍋底,這一上來還沒開始點火,香味就已經氤氳開來了!
也許這就是川味火鍋的“火鍋精神”,從底料就開始講究,絕不含糊!
這一沸騰開來,誘人的咕嚕聲,讓飢餓感一秒爆棚。小夥伴已經等不急了,一個個都以迅雷不及掩耳盜鈴之勢涮起了肉肉!
當然在開動前,必不可少的就是調料了,誰說只有海底撈才有美味的調料,重慶高老九的調料也是可以讓你嚐到絕美的味道!
三下五除二配好自己最愛的口味,準備開始啦!
重慶高老九火鍋
食材新鮮才是王道!
武漢伢qi火鍋必點肉肉。
/ 不吃會後悔的牛肉系列 /
- 雪花肥牛 -
鎮店之寶,桌桌必點,本次週年慶也是下了血本,所以小樂再嘴碎一下,原價68元現在只要19.9元。
精選當地最新鮮的食材,雪花肥牛一片都有iPhone8那麼大了,肥瘦相間。
在鍋裡顏色一變就可以開吃了,一人一盤怕是都不夠的感覺!
- 九九雪花肥牛 -
看這登場的氣勢就知道有多麼強大,這一波華麗麗的裝盤給三個“七減一”都不夠!
看外形就知道和雪花肥牛還是有出入的,瘦肉偏多,色澤更為紅潤 ,適合不喜歡肥肉的寶寶們!
一口一大片絕對讓你直呼過癮!
- 麻辣牛肉 -
“無辣不歡俱樂部”必打卡菜,重慶火鍋真的是相當對武漢伢的胃口!
麻辣牛肉,精選牛後腿肉,提前用秘製的調料醃製8小時左右入味,再裹上一層花椒,辣椒等!
一大口下去,真的是麻辣鮮嫩層次感十足,那個辣爽的勁道,真的是一紮酸梅湯都壓不下去的,只有一個字——爽!
當然也要小心被嗆到喲,那可就不得了咧~
- 火鍋牛排 -
誰說只有西餐有牛排,火鍋也可以,材料必須精選兩個月左右的小黃牛牛肉,超級嫩的!
小樂打包票,牛肉愛好者絕對會喜歡,不喜歡來找我!(開個玩笑)
/ 高老九必點火鍋三寶 /
- 冰鎮鮮毛肚 -
新鮮的毛肚,韌性十足,duangduangduang自己感受一下,毛肚上每一根梳起的小毛刺像極了一個個排頭兵,挺拔俏麗!
入鍋七上八下,七八秒即可,微微卷翹就可以吃啦!
毛肚上掛滿紅湯,蘸上自己最愛的口味調料,入口脆嫩、彈軟爽口,麻辣味瞬間迸發,好吃到直讓人想說“夥計,四那個四”。
- 九九秘製鵝腸 -
鵝腸也是武漢吃貨們逃不過的“孽”呀,一直都讓人愛不離口!
高老九鵝腸夠寬夠長,粉粉嫩嫩的比“當紅小鮮肉”都要可口。為了方便也是提前剪過的,不然比人都高。
在辣湯裡翻滾個15秒左右,看到它微微卷曲就差不多了,入口Q彈爽脆。
- 冰鎮脆黃喉 -
小樂的最愛,絕對可以carry全場,光用雙眼盯著它blingbling的“臉”,就能想象到它脆嫩程度!
等不急了,趕緊下鍋開涮,七八秒後,微微彎曲便可入嘴了,超大一片,面上的一層紅油也是相當誘人。
入口就一個字“脆”!/ 老闆推薦,必須嚐嚐 /
- 九九火鍋組合 -
老闆強力推薦,新花樣,精選重慶火鍋老八樣中最受歡迎的四種,鴨胗花,毛肚,黃喉和九尺鵝腸。
一上來還是仙氣飄飄,鴨胗花除了貌美,還美味如花!這裡的毛肚選用的脆毛肚,涮的時間要稍長一點,脆嫩爽口。
一個組合,讓人感受到高老九的特有魅力。
- 推薦蝦滑 -
純手工打出的蝦滑 簡直鮮到掉眉毛,蝦肉粘性十足,低溫速凍,保證蝦肉最佳的口感。
一二三,統統下鍋,在滾燙的鍋裡翻滾一兩分鐘差不多,起鍋!
蝦滑鮮嫩爽口,Q彈無比都不夠表達了,一口能吃一個!
- 巴沙魚片 -
來自遠方的巴沙魚,切得又大又厚,完全沒有刺,簡直吃貨的福音,減少了挑刺的時間!
久煮不老,也沒有一點腥味,鮮香嫩滑,筷子一夾就會掉,實在過癮。
所以記得煮巴沙魚一定要放在勺子裡煮,不然你真的是撈不出來的!
- 五香肥腸 -
肥腸什麼的,也是很常見,但是高老九的肥腸真的是俘獲我了!
提前用秘製五香味滷料滷製好,煮一會就好了,肥肥的香味誘人!
吃了半天,真的全都是肉!
重慶高老九火鍋
其他小菜不僅顏美,
還好吃到停不下來。
- 天然腐竹、豆油皮 -
腐竹和豆油皮真的就是火鍋裡豆製品必不可少的菜品了。
柔和爽口,特別是腐竹吸油力強,香辣味十足!
- 小酥肉 -
酥肉一上來,一定要趁熱吃,一口下去,表面酥酥的,裡面還汁水四溢。
當然還可以下鍋涮著吃,吸滿湯汁的味道也是讓人流連忘返!
- 三秒鈴鈴卷 -
這真的是第一次見吼,差點發出土炮般的叫聲,顏值也太高了吧!
入鍋三秒鐘,卷花便散開了,超薄的一片!口感也是很nice。
- 筍片王 -
白白嫩嫩的筍片,仙女散花般的擺盤,分量多,刀工了得,顏值也高。脆嫩絕對是它的王牌!
- 雙拼芝士年糕 -
芝士年糕,流心的,吃的時候可別心急,入口軟糯香甜。
- 自助水果和布丁 -
超級貼心了,自助的水果和布丁,真是的解辣神器,不得不說,布丁超好吃!
吃個火鍋,愛上了布丁,攝影小姐姐直接幹了兩碗!
重慶高老九火鍋
火鍋就要火鍋的氛圍環境!
重慶飛來的火鍋店,一進門就是一股濃濃的重慶味!
牆面的壁畫盡顯當地風味,紅木桌椅,搖曳的燈籠,掛牆的摺扇,每一個角落彰顯著重慶味道!
準備好你能吃下一頭牛的胃了麼,
小樂要約一波走起了!
找不到路的看這裡。
- 店鋪名片 -
【店鋪名稱】
重慶高老九火鍋
【店鋪地址】
『光谷店』
地址:
光谷步行街意大利風情街1號樓4樓
電話:
027-87388669
027-87571665
營業時間:
週一至週日11:00-22:00
『金禾中心店』
地址:
金禾中心徐東大街金禾時尚三樓
電話:
027-86753588
027-86793688
營業時間:
週一至週日 11:00-22:00
【人均消費】
80RMB
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