隨著人們健康意識的提高，都充分的認識了肥胖的危害，明瞭了身體肥胖不僅僅會影響人的外在形象、氣質，更重要的是對身體健康有著記得的危害。於是，“減肥”已經不再只是愛美女士們熱衷的“事業”，更是許多為了改善健康狀況的人所為之奮鬥的“事業”。
阿特金斯減肥法
只是有過減肥經歷的人都明白，想要的健康的減肥，其速度是比較慢的，而這種慢速又常會使減肥對象失去減肥的動力。原本減肥就是一件十分考驗人的毅力的事情，在失去動力的情況下，顯然會更加的困難。於是乎，很多人在尋找快速、健康瘦身路上，也開始越走越遠，終於發現了另外一種減肥方式：“阿特金斯減肥法”。這種減肥方式能讓人在短時間內快速瘦身，並且還會改善減肥對象的飲食習慣。
所謂“阿特金斯減肥法”，又名“吃肉減肥法”。是一種由著名的阿特金斯博士開創的低碳減肥方法，而且經過了上百萬人的親身體驗，且都靠此方法在短時間內得以減肥成功。
阿特金斯減肥法的原理
阿特金斯博士認為：西方的飲食習慣中，有尚未認識到的導致肥胖的重要因素。他認為導致肥胖的主要原因是食用過量的精製碳水化合物，如糖、麵粉和高果糖玉米糖漿等。而阿特金斯博士的這一減肥理論，也受到了廣泛關注，並且被上百萬的成功減肥人士證實科學有效。
現如今的社會上，流行這很多的減肥方法，而大多的減肥方法都會限制肉類的攝入量，殊不知這樣做不但會造成人體內的脂肪減少，也會使身體內的蛋白質減少。正確、健康的減肥，應以脂肪減少為主，蛋白質（主要是骨骼肌）減得很少，因為若在減肥中蛋白質不足，不但會免疫力下降，身體無力，就算減下來也會皮膚鬆弛，病病殃殃。
在減肥過程中，正確的飲食就是低脂高蛋白，而高蛋白是怎麼來的呢？當然是要靠吃肉。當然了，這裡所說的需要吃的肉，可不是所有的肉都可以，而是有選擇的，如：吃紅肉，應該選擇裡脊，吃白肉，則最好選擇雞胸肉或是魚肉，因為這些肉類才符合高蛋白低脂的食肉要求。
吃肉減肥法需要專業的指導
在專業人員的指導下，一般在堅持“阿特金斯減肥法”4周以後，您可能會驚喜的發現：不但自己瘦身成功，而且就連自己的飲食習慣也有了很大的變化，如不再暴飲暴食，每餐吃八分飽等，從而也讓自己的身體更加的健康。
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