一兩歲的寶寶們就要開始正常吃飯了，哪些菜比較合適寶寶們食用的，萌主這裡收集了16道菜譜，10分鐘就做好一道！
雞蛋炒豆腐
原料：豆腐500克，原雞蛋2個，鹽、醬油、蔥末各少許。
做法：
1.把雞蛋磕在碗中，加少許鹽打勻待用。
2.倒入適量的油放置炒鍋中，等油熱之後倒入蔥末翻炒，再將雞蛋液倒入鍋中，加入合適的鹽和醬油，翻炒幾下即可出鍋享用。
2.雜蔬菜丁
原料
瘦肉100克、玉米1條、紅蘿蔔100克、青瓜100克、生粉1茶匙、食用油1小匙、鹽。
做法：
1、熱鍋下油。油熱後，倒入瘦肉粒。快速翻炒幾下，倒入紅蘿蔔、玉米粒。
2、加入1茶匙白砂糖，翻炒均勻。加入小許清水，加蓋煮2分鐘左右。加入青瓜。翻炒，炒至青瓜熟透，加入鹽調味即可。
3.肉餅蒸蛋
原料
豬肉、鮮蝦、香菇、雞蛋、鹽、生粉、油、清水。
做法：
1、將豬肉剁成肉泥狀，鮮蝦去殼去泥線切成粒裝，將用溫水泡開的香菇擠幹水分切成粒裝，將三種原料倒在一個碗裡搭配鹽、生粉和油，添加適量的水用筷子攪拌。
2、鋪在碗中，用手將中間按出淺窩；磕入雞蛋；上鍋蒸10分鐘左右，即可！
4.蘑菇炒肉片
原料
蘑菇、肉片、蔥、油、鹽、生粉、料酒。
做法：
1、肉片洗乾淨，用鹽，料酒，少許澱粉醃製10分鐘。
2、鍋中倒入適量油爆炒薑絲，再將肉片倒入煸炒直至發白，然後倒入適量的料酒繼續翻炒。
3、倒入切好蘑菇片加鹽翻炒下，然後蓋鍋蓋悶2分鐘加點蔥花就可以出鍋。
5.胡蘿蔔炒雞蛋
原料
胡蘿蔔、雞蛋、蔥、澱粉、鹽。
做法：
1、雞蛋打散之後加少許鹽，少許水澱粉。
2、鍋裡放油（多一點），胡蘿蔔下鍋瀝油撈出。
3、鍋中爆香蔥花。放入雞蛋。倒入胡蘿蔔拌炒，雞蛋嫩嫩的就可以了。
6.清炒金針菇
原料
金針菇、紅椒、香芹、食鹽、姜、蒜、植物油。
做法：
1、鍋內放油燒熱，放入薑絲和蒜片爆香。
2、
將小芹菜倒入鍋中繼續翻炒，七成熟左右的時候倒入金針菇和紅椒絲和適量的鹽，繼續翻炒直至炒熟出鍋。
7.雞蓉豆腐湯
原料
雞胸肉50克、豆腐30克、蔥末5克、雞湯大骨湯之類100克、鹽少許。
做法：
1、雞胸肉剁碎，團成小肉丸同高湯煮開。
2、豆腐搗碎，加入煮開的高湯中，放入蔥末和鹽調味，即可。
8.清燉雞腿
原料
雞腿3只、生薑1片、蔥段、淡味醬油2湯匙、山西老陳醋1湯匙、食鹽。
做法：
1、雞腿重新幹淨放入水中焯至表面變色撈出用冷水沖涼；
2、倒入適量的清水至湯鍋內，並且將焯好的雞腿也放進去，搭配生薑片和蔥段，再倒入兩湯匙醬油和一湯匙的陳醋，用大火燒開之後轉中小火繼續燉煮。
3、煮至雞腿變軟，肉皮出開裂。加入少量的食鹽。蓋蓋再小火慢燉約10分鐘左右至雞腿入味即可。
9.清蒸蝦
原料
基圍蝦400克、蔥白、姜、料酒。
做法：
1、將基圍蝦和蔥白薑絲放置在碗中，淋上適量的料酒上鍋蒸兩分鐘。出鍋之後可以根據自己的口味添加辣椒油或者是生抽。
10.馬蹄蒸肉餅
原料
肉末150g、馬蹄1個、蔥1棵、姜5g、澱粉2g、生抽5ml、鹽少許。
做法：
1、馬蹄去皮剁碎，姜切絲用清水浸泡一下，肉末再用刀剁細一些。肉末放入碗中，加入馬蹄碎，姜水、澱粉、生抽、鹽攪拌均勻；將拌好的肉末放入一個平盤中鋪平，上鍋蒸10分鐘至肉餅熟透即可。
2、把香菇、梅菜、蓮藕、蔥花，總之根據口味換點配菜就可以蒸出不同口味的肉餅。
11.香煎雞蛋豆腐
原料
雞蛋豆腐5根、肉末約50克、清水大半碗、鹽少許、花生油少許、生抽1勺、生粉1小勺。
做法：
1、雞蛋豆腐剪去包裝，切成小圈圈。熱鍋，油溫明顯上升時下雞蛋豆腐。大火煎3-4分鐘，至底面金黃色時翻面。
2、再煎約3-4分鐘時，撒上肉末。用生抽、水、生粉調好薄芡，撒入鍋中。蓋上鍋蓋煮2-3分鐘就行。
12.胡蘿蔔肉餅
原料
豬肉餡250克、胡蘿蔔200克、雞蛋清1個、料酒1湯匙（15ml）、蔥花5克、薑末15克、澱粉3湯匙（45ml）、鹽適量、黑胡椒粉少許、油。
做法：
1、將胡蘿蔔剁碎切成細末狀，加入約莫半茶匙的鹽醃製十分鐘所有，逼出多餘的水分。
2、將醃好的胡蘿蔔絲和肉餡、雞蛋清、料酒、蔥花、薑末、澱粉、1茶匙（5ml）鹽、黑胡椒粉、雞精拌勻，沿著同一個方向攪拌使肉餡變粘稠，將拌好的肉餡擠成肉丸，再按扁。
3、將平底鍋燒熱之後倒入適量的油，燒至五成熟的時候將肉餅放入，用小火將兩面煎至金黃即可，注意要適度的翻面。
13.豆腐煎蛋餅
原料
豆腐1塊、雞蛋2個、鮮紅椒1個、蔥、油、鹽、生粉。
做法：
1、豆腐放到鹽水中浸泡一個小時；雞蛋攪拌成雞蛋液，加入適量鹽；再加入切碎的鮮紅椒和蔥花，攪拌均勻；
2、泡好的豆腐切成三角形；每塊豆腐輕輕拍上一層生粉；平底鍋中放少許油，放入豆腐兩面煎黃；
3、倒入雞蛋液，等下層凝固後翻面；出鍋後切成小塊即可。
14.茄汁雞片
原料
雞胸脯肉、番茄、蔥、鹽、生粉、料酒、番茄醬、油。
做法：
1、將雞胸肉切成薄片狀，加入適量的料酒、鹽和生粉醃製十五分鐘左右，鍋中放入適量的油，將雞片煸炒至顏色發白乘出備用。
2、重新加入少許的油至鍋中，將番茄丁倒入用中小火翻炒至番茄變成濃稠的泥狀，再放入兩大勺番茄醬繼續翻炒。
3、加入事先滑炒過的雞片，大火翻炒幾下；最後可以加一點點鹽調味。
15.蝦仁炒饅頭丁
原料：
饅頭1個、蝦仁適量、煮熟的毛豆、鹽適量。
做法：
1、將蝦去皮去蝦線。（如果用現成的蝦仁就可以省略這步了）將蝦切成蝦段；
2、鍋內放適量油，將饅頭放入鍋中炒。饅頭丁炒至表皮金黃酥脆後盛出備用。
3、鍋內放置少許的油將蝦仁翻炒直至變紅，繼續放入毛豆粒直至蝦仁炒熟，放入少許的鹽調味，將饅頭丁倒入翻炒均勻即可出鍋。
16.茄汁煎雞翅
原料
雞翅中、姜、料酒、蠔油、鹽、糖、番茄沙司。
做法：
1、用刀將洗淨的雞翅中劃兩道口子，用薑片、料酒和耗油，加入少許的鹽醃製搬個小時左右。
2、鍋中倒入油，5-6成熱時放入雞翅，煎至兩面金黃，盛出放入碗中待用。
3、鍋中留底油，倒入番茄沙司，糖，鹽翻炒均勻。
4、下入煎好的雞翅中翻炒均勻，蓋上鍋蓋煮沸，再揭開鍋蓋大火收汁。
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