配方1：
八角15%，丁香5%，花椒5%，雲木香4%，陳皮4%，肉豆蔻7%，砂仁8%，小茴香10%，高良薑6%，肉桂12%，山奈7%，草豆蔻8，姜9%；
配方2：
八角20%，丁香4%，花椒3%，雲木香5%，陳皮4%，肉豆蔻8%，砂仁7%，小茴香12%，高良薑5%，肉桂10%，山奈8%，姜8%，草果6%；
配方3：
八角25%，丁香3%，花椒8%，雲木香4%，陳皮2%，肉豆蔻5%，砂仁6%，小茴香8%，高良薑7%，肉桂9%，山奈6%，姜10%，草果7%；
配方4：
八角30%，丁香5%，花椒4%，雲木香3%，肉豆蔻3%，砂仁5%，小茴香10%，高良薑4%，肉桂12%，山奈7%，草豆蔻5%，姜8%，草果4%；
配方5：
八角50%，丁香3%，花椒7%，雲木香2%，陳皮2%，肉豆蔻3%，砂仁4%，小茴香9%，高良薑4%，肉桂8%，山奈2%，草豆蔻2%，姜4%；
配方6：
八角40%，丁香7%，花椒12%，雲木香1%，陳皮3%，肉豆蔻2%，砂仁5%，小茴香7%，高良薑3%，肉桂8%，山奈3%，草豆蔻3%，姜3%，草果3%；
配方7：
八角35%，丁香8%，花椒10%，雲木香4%，陳皮2%，肉豆蔻4%，砂仁8%，小茴香10%，高良薑5%，肉桂9%，山奈2%，草豆蔻2%，姜1%；
配方8：
八角10%，丁香4%，花椒11%，雲木香3%，陳皮4%，肉豆蔻5%，砂仁6%，小茴香30%，高良薑4%，肉桂10%，山奈3%，草豆蔻4%，姜6%；
配方9：
八角17%，丁香6%，花椒15%，雲木香5%，陳皮2%，肉豆蔻3%，砂仁3%，小茴香15%，高良薑5%，肉桂12%，山奈4%，草豆蔻10%，姜3%；
另附：一款秘製十三香配方
用料：八角500克，山奈200克，丁香150克，小茴香500克，草果400克，白蔻400克，香葉500克，幹藿香300克，靈草600克，排草600克，孜然500克，桂皮300克，乾薑800克。
製法：以上原料小火炒香，晾涼後磨成細粉。
此香料粉適用於：燒、拌、炒等要求快速出香味的菜品，如烤肉或者油炸後再稍加煸炒的菜。用起來比較方便，很實用。
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