上次我給大家分享的是芝士火腿麵包，今天我給大家分享一款我的最愛千層可麗餅蛋糕，非常的好吃，非常不錯的。廢話不多說，直接上乾貨。
千層可麗餅蛋糕
1、把2個雞蛋打入125g麵粉裡，攪拌均勻
2、牛奶250g分2-3次倒進麵粉，迅速攪拌。
3、微火，把麵糊倒入鍋裡，儘量讓餅形成又薄又均勻的形狀（覺得鍋有點粘的話可以在鍋底先塗層黃油）
4、融化的巧克力150g和馬斯卡邦尼奶酪（或乳酪）70g攪拌均勻
5、可麗餅上圖層巧克力醬
6、疊一層，在表面再次塗層巧克力醬
7、再疊一層疊層4分之1，在表面再塗一層巧克力醬
8、同樣的方法一共做3張可麗餅
9、把3個可麗餅疊在一起，切開中間，兩份美味誘人的千層巧克力可麗餅完成啦！吃的時候在上面加上一些打發奶油，配上一些水果味道更加哦。
千層可麗餅蛋糕
到這裡有些同學還不知道去操作，沒關係，因為你沒經過系統的學習，有一些手法，細節可能不會做，不過沒關係，你可以諮詢我們深圳歐品皇室西點培訓學校，我們專注西點，烘培，蛋糕，裱花，翻糖，咖啡，茶飲已經九年之久。
千層可麗餅蛋糕
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