千层可丽饼蛋糕

上次我给大家分享的是芝士火腿面包,今天我给大家分享一款我的最爱千层可丽饼蛋糕,非常的好吃,非常不错的。废话不多说,直接上干货。

千层可丽饼蛋糕

千层可丽饼蛋糕

1、把2个鸡蛋打入125g面粉里,搅拌均匀

2、牛奶250g分2-3次倒进面粉,迅速搅拌。

3、微火,把面糊倒入锅里,尽量让饼形成又薄又均匀的形状(觉得锅有点粘的话可以在锅底先涂层黄油)

4、融化的巧克力150g和马斯卡邦尼奶酪(或乳酪)70g搅拌均匀

5、可丽饼上图层巧克力酱

6、叠一层,在表面再次涂层巧克力酱

7、再叠一层叠层4分之1,在表面再涂一层巧克力酱

8、同样的方法一共做3张可丽饼

9、把3个可丽饼叠在一起,切开中间,两份美味诱人的千层巧克力可丽饼完成啦!吃的时候在上面加上一些打发奶油,配上一些水果味道更加哦。

千层可丽饼蛋糕

千层可丽饼蛋糕

到这里有些同学还不知道去操作,没关系,因为你没经过系统的学习,有一些手法,细节可能不会做,不过没关系,你可以咨询我们深圳欧品皇室西点培训学校,我们专注西点,烘培,蛋糕,裱花,翻糖,咖啡,茶饮已经九年之久。

千层可丽饼蛋糕

千层可丽饼蛋糕


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