這幾天的天氣都又溼又冷，
北京甚至還下了一場雪。
然而，
小微看了看這周後幾天的天氣，
基本就是持續升溫，
這倒春寒估計也就是最後一次了。
在大家都抱怨初春的溼冷時，
小微倒覺得
趁著這乍暖還寒的時候，
與其躲在家裡不出門，
不如再來幾頓能讓腸胃熱乎爽辣的狂歡~
小微為大家整理了十家
吃著就熱辣痛快的館子，
希望大家趁著天還沒熱起來，
再去最後享受一下~
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籤滿多串串香
串串種類繁多，在冷櫃裡整齊排列、噴霧保鮮。僅是牛肉就有好幾種，香菜牛肉、孜然牛肉、辣牛肉……絕對能滿足你的舌尖兒。
來吃串串定要無辣不歡才好，紅色炸彈鍋、挑戰重辣區、紅衣魔鬼鍋，三種不同等級的牛油紅湯鍋底，只是聽名字就覺得辣到爆。但是為了照顧不能吃辣的小夥伴，還是選擇了鴛鴦鍋。最低辣度的紅色炸彈鍋適合大多數人的口味，剛開始覺得辣，但越吃越香。至尊菌王鍋不加任何輔料，用牛骨和雞肉熬製成湯底，可以放心地和其他民族的小夥伴一起約串串了。
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廣東九記豬肚雞
剛端上來，肉與湯是分開的，待湯滾了幾分鐘後，老闆娘親自為我們把豬肚雞滑入鍋中，湯本身就是由豬肚和雞熬製的，鍋底加了足量的胡椒，白色的湯立刻將豬肚雞捲入鍋底，濃濃的蒸汽和白白的湯汁，一時讓你看不到豬肚雞的存在了。
大概四分鐘後，就可以吃啦！迫不及待盛上滿滿一碗，先嚐了一口滾燙的湯，第一感覺就是廣東人常說的“鮮”，便是正宗的味道了，沒有反覆熬煮的油膩，胡椒刺喉的後勁，暖身佳品，不得不再次感慨我老廣真是太會吃了！
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煳辣魚老店
把香菜輕輕撥開，使其浸入濃稠的湯汁之後，就可以開吃了。夾一塊厚厚的魚塊咬一大口，由於店家的魚都是現殺現做的，魚肉新鮮肉質緊實有彈性，煳辣味也確實很濃厚。可能因為我第一次吃的緣故，對這個獨特的味道還不太習慣，但據那些老顧客說，“咱愛的就是這香辣濃厚的煳辣味嘞！”
而比起普通的酸菜魚，煳辣魚老店家的酸菜魚更多了一種特別的香味。吃過之後才發現原來是大蒜的功勞。蒜粒爆香，魚湯翻滾，讓酸菜魚增加一股蒜香的獨特風味。夾起一片魚再配上點酸菜，一併送入嘴中，嘴裡的魚還在嚼著，眼睛已經在搜尋鍋裡的下一片目標了。
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宋老三蘇肉羊肉湯
老話說得好：“冬吃羊肉賽人參”，在如此寒冷的天氣來一碗鮮香濃郁的羊肉湯真的是再合適不過了，尤其是小微這種重度羊肉愛好者來說，羊肉湯簡直就是冬天裡的至寶，第一口湯下肚後，發現還是原來那熟悉的味道，湯不僅僅鮮香，還多了一份情懷。
酥肉和牛肉丸也是小微的心頭好，只是看起來就口水直流，不得不說宋老三家裡的手藝確實精湛，以為會很膩的酥肉和丸子入口一點都不會覺得糊嘴，香味也是濃濃的。
喝羊肉湯怎麼能少得了燒餅呢？不得不說宋老三家的燒餅也是一大特色了，和我們平時喝羊肉湯時吃的鍋盔不同，他們用的是類似千層餅一樣的燒餅，又酥又脆，即便是單吃他們的燒餅也是非常享受了。
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竇家羊肉湯
羊雜處理的很乾淨，無異味，羊湯鮮而不羶、濃而不膩，閒聊間，羊湯已稍稍有些涼了，碗邊泛起了一些凝固的油花，可見真材實料。到了中午，店裡還有燴麵、泡饃，只要有好湯，相信味道也不會差，關鍵是價格相當親民。
店家附送有鍋盔或者餅絲，可免費加湯。喝羊湯的行家都是趁熱先喝一碗純羊湯暖胃，然後去後廚加湯享受第二碗，再將鍋盔、餅絲泡入碗中，吸足湯水，根據自己口味加上辣子，盡情享受。“再晚來一會兒可就喝不到了，一天只賣這一鍋。”
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馬東羊蠍子
蠍子聽起來讓人有些畏懼，但其實它只是羊的脊樑骨，因為形狀和蠍子很像，所以稱做羊蠍子。
不需要用筷子秀氣的夾著，一次性手套直接上手，少了用餐的拘謹，小微吃起肉來更是放鬆，拿起一塊羊蠍子沾滿醬汁，大骨頭上還有不少的羊肉，不柴不膩，輕輕一撕羊肉就脫離了骨頭，酸酸的醬汁和鮮嫩的羊肉真的是絕妙的CP。
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蛙來魚趣
紅綠兩種線椒看著就飆高腎上腺素！沒有想象中那麼辣，倒是比想象中的更香。牛蛙是切碎的，一塊一塊吃起來比較方便牛蛙端上鍋，是需要加熱一分鐘的。這樣裡邊搭配的配菜才能更好的入味。
湯汁是有一點泡椒味的，很爽口！鍋底的炸土豆條（單點的配菜）綿軟有味！尤其炸過之後，在牛蛙鍋中一起加熱，湯汁浸透在炸土豆裡，吃起來格外有味道！
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馬四涮鍋
菜單上菜品種類豐富，價格適中，特色的菜品都以紅色標註；每桌標配一份糖蒜、韭花和紅油辣椒，不夠吃的同志們也可以另外單點。如果覺得清湯涮肉有點寡淡，喜歡嚐鮮的你還有菌湯等鍋底可供選擇。
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踏臉火盆烤肉
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六點整雲南燒烤
肉很嫩味很足，有點好吃~除了大隻的羊排，其他肉肉都可以放在盆內涮著吃。店家推薦的一顆鹹味雞蛋烤熟了就像是燉蛋~六點開門營業至深夜。
像這樣溼冷的天氣，
吃點熱乎的食物，
簡直不要太幸福呀~
大家如果還有不錯的類似餐館推薦，
歡迎在評論裡留言哦~
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