教你幾招護好脆弱的胃
胃不舒服的時候，很多人第一個想到的是“吃點啥養胃”。
在某搜索引擎中輸入“養胃”和“食物”兩個關鍵詞，搜出的“答案”大約有8520 000條。
傳說中的養胃食物，其實…
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在養胃食物的搜索結果中，白粥、牛奶、蘇打餅乾出現頻率最高，是很多人深信不疑的養胃食物。但它們也可能有“傷胃”的副作用。
白粥、湯泡飯加重胃的負擔
傳言：患有“老胃病”的人，喝點白粥，胃裡暖暖的，會很舒服。因此長輩常說，胃不舒服就喝粥，粥容易消化，能減輕胃的負擔。
真相：粥通常未經充分咀嚼就被吞下，沒有足夠的唾液進行初步消化。水分稀釋胃酸的同時，還會使胃容量增大，一定程度上加重了胃的負擔，湯泡飯的原理也基本一致。
推薦吃法：胃不舒服時不能頓頓喝粥，每天喝一次即可。
純素食修復胃黏膜的原料不足
傳言：很多人覺得肉類不如蔬菜好消化，胃不好的人應該吃素。
真相：肉類比植物含有更多的優質蛋白、必須脂肪酸等營養素，胃黏膜修復和更新等過程，都需要足量的這些成分。長期吃素容還易導致營養失衡，無論胃好不好，都應該適當吃一些瘦肉、魚、蛋、奶等動物性食物。
推薦吃法：消化不好的人可以把肉切碎、做軟，採取蒸、燉等方法，做成肉末燉蛋、清蒸魚等，少放鹽和醬油。
牛奶：胃酸多的人越喝越糟
傳言：牛奶可以稀釋胃酸，在胃表面形成一層保護膜，起到養胃的作用。
真相：生活中，出現胃部酸脹不適等症狀時，喝杯熱牛奶可以緩解症狀。但是，牛奶促進胃酸分泌的作用，比其中和胃酸的效果更強。
為什麼受傷的總是胃
期望通過食物“養胃”的人，可能是胃受過傷。胃不舒服的時候，不妨對照自查是什麼原因傷了胃。
1、餓出胃潰瘍，撐出胃下垂
飢一頓飽一頓是不少上班族的飲食常態，“餓扁了”和“吃撐了”這兩種狀態，讓胃像彈簧一樣被不斷“擠壓”。
餓得太久，胃酸增多，會損害胃黏膜，導致胃糜爛甚至胃潰瘍；吃得過飽，會加重胃負擔，導致胃下垂，出現消化不良。
2、大魚大肉，累壞腸胃
大魚大肉、油炸食品等高脂食物，會給我們的胃造成巨大的消化負擔。相比水果蔬菜而言，高脂食物更難消化，容易導致消化不良或胃食管反流。
3、熬夜，影響胃的自我修復
胃黏膜上皮細胞的壽命很短，平均2～3天就要更新一次，這個過程一般是在夜間休息時進行的。如果經常熬夜，胃腸道得不到充分的休息，胃黏膜的修復能力就會受影響。
4、壓力大，減弱胃黏膜屏障
胃腸道是最能“感受”情緒的器官，長期處於緊張和壓抑的情緒中，會引起神經調節紊亂，削弱胃黏膜保護屏障功能，造成胃功能受損，導致慢性胃病。
5、菸酒，引發潰瘍或出血
菸草中的化學物質，會刺激胃黏膜，使胃酸分泌增加，導致胃炎或胃潰瘍的發生。
酒精中的乙醇會對胃黏膜造成強烈的刺激，久之可使胃黏膜充血、水腫甚至糜爛，發生胃炎、胃出血。
5個飲食細節，呵護你的胃
胃病“三分治，七分養”，想要養好自己的胃，關鍵是好好吃飯。做好這些吃飯的細節，效果不輸養胃食物。
1.吃飯挺直腰和背
吃飯時身體處於放鬆狀態，很容易含胸駝背，使食道和胃部受壓，影響消化；坐在矮桌前、沙發上吃飯，會造成腹部受壓，影響消化道的血液循環。
正確的做法是，在高度合適的餐桌上進餐，而且要挺直腰背。
2.兩餐間隔4~6小時
兩餐的間隔時間，太長了會讓人產生飢餓感，影響勞動和工作效率；太短了消化器官得不到適當的休息，影響食慾和消化。
兩餐間隔4~6小時比較合適。推薦的三餐時間：早餐6：30~8：30，午餐11：30~13：30，晚餐17：30~19：30。
3.細嚼慢嚥七分飽
怎樣才算細嚼慢嚥？答案是，每吃一口飯就放下筷子，集中注意力咀嚼，每一口都細細地咀嚼。
七分飽沒有標準，而是一種感覺：胃裡還沒滿，但對食物的熱情已有所下降，主動進食的速度也明顯變慢。
4.吃飯不談掃興事
吃飯時說話會使咀嚼食物的次數和唾液分泌減少，從而影響消化功能，不說話才是養胃的做法。如果一定要說，請談論一些愉快的話題，因為討論複雜或令人掃興的問題，會影響食慾和消化。
5.飯後慢走半小時
飯後立馬坐著或躺下，容易讓胃酸逆流到食道，發生胃食管反流。飯後最好站立或散步半小時左右，若有飽脹感，可在腹部順時針按摩10~20圈，但不宜做劇烈運動。
看到這裡，你應該明白了，比“養胃食物”更靠譜的養胃方式，就是按時、定量吃好每一頓飯。想養胃的人，從今天起就照做吧！
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