牛肉是一種對人的身體很有益的肉類，關於牛肉的做法也有很多種，外國人特別喜歡吃牛肉，生活中的每一天基本都是離不開牛肉的，因為靠吃牛肉為主，所以外國人一直以為自己很會吃牛肉，覺得其他國家對牛肉的做法都不如自己。
外國人在吃牛肉的時候主要有兩種吃法，一個是煎著吃，還有一種是烤著吃，而牛排也是西餐中最經典的一道美食，西餐牛排外國人確實是吃的很在行，不過更符合他們的口味，中國人更適合吃中國式牛排，隨著國家對國家之間的開放，現在來中國的外國人越來越多了。
在來到中國之前，這些外國人一直以為自己是一個很能吃牛肉的國家，不過在來到中國之後，才意識到自己之前有多孤陋寡聞，原來牛肉除了可以煎著吃、烤著吃之外，還有很多種做法，這些做法也是在來到中國之後才見識到。
在中國，牛肉的做法千變萬化，除了煎著吃烤著吃，還可以煮著吃，燉著吃、涮著吃，甚至還可以用來做輔料，比如說蘭州牛肉拉麵，每碗麵上面都會飄著幾片牛肉，還有牛肉燉胡蘿蔔、西紅柿牛腩等等，都只是牛肉的最基本吃法。
煎烤烹炸涮煮蒸，每一種烹飪方式都能做出很多種跟牛肉有關的美食，從這一點也可以看出中國美食的博大精深，在這一點上外國人可以說是自愧不如，外國人一直以為自己是最會吃牛肉的國家，卻沒想到，其實自己知道的只是皮毛。
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