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快過年啦~
每年回家，最期待的就是老媽親自下廚做的飯菜
一桌年夜飯，展現的是畢生所學之精華
山東不同地域，也有不同的特色菜品
來看看大家都是怎麼放大招的吧
濟南
濟南，是環渤海經濟圈和京滬經濟軸上的重要交匯點，南來北往的人在這裡交匯，菜品豐富多樣，又自成特色。魯菜，是起源於山東的齊魯風味，是歷史最悠久、技法最豐富、難度最高、最見功力的菜系。
春節請客菜單：糖醋鯉魚，九轉大腸，爆炒腰花，蔥燒海參，油爆雙脆，油悶大蝦，糖醋里脊，一品豆腐...
▲糖醋鯉魚
▲九轉大腸
▲蔥燒海參
淄博
淄博是新中國成立後山東第三座省轄市（地級市），歷史悠久，為奇文化的發祥地、世界足球起源地、國家歷史文化城市、全國文明城市。
春節請客菜單：博山豆腐箱，周村滷汁羊肉，博山酥鍋，油粉......
▲博山豆腐箱
▲周村滷汁羊肉
▲博山酥鍋
萊蕪
萊蕪市，萊蕪古稱“嬴、牟”，別名鋼城，萊蕪市歷來是兵家必爭之地，春秋時期在這裡發生過“長勺之戰”，解放戰爭時期華東野戰軍曾在此發動了“萊蕪戰役”。
並且是“中國生薑之鄉”、“中國花椒之鄉”和“中國黃金蜜桃之鄉”。
春節請客菜單：雪野魚宴，棋山炒雞，口鎮方火燒，金家羊湯，雙烤肉，西紅柿炒蟹，萊蕪燒餅，炸肉蛋......
▲雪野魚宴
▲棋山炒雞
▲雙烤肉
▲西紅柿炒蟹
濰坊
濰坊是中國風箏文化的發祥地，國際風箏聯合會組織總部所在地，也是“國際風箏會”的固定舉辦地點。還是我國曆史上最大的風箏、木版年畫的產地和集散地，又被稱為“世界風箏都”
春節請客菜單：朝天鍋，濰坊肉火燒，雞鴨和樂，壽光虎頭雞，筢菇，莊頭烤羊，濰縣蒸雞，
▲朝天鍋
▲雞鴨和樂
▲筢菇
德州
德州是中國太陽城、中國功能糖城、中國優秀旅遊城市以及國家交通運輸主樞紐城市。德州扒雞、金絲小棗、保店驢肉、德州黑陶等地方特產馳名海內外。
德州扒雞、保店驢肉、樂陵金絲小棗被稱為德州三寶。
春節請客菜單：德州扒雞，武城煊餅，烤花攪鮭魚，大柳面，洋腸湯...
▲德州扒雞
▲烤花攪鮭魚
▲武城煊餅
煙臺
煙臺是環渤海經濟圈內重要節點城市、 中國首批14個沿海開放城市之一，中國海濱城市，亞洲唯一的國際葡萄·葡萄酒城、“”國家戰略重點建設港口城市、是國家歷史文化名城、全國文明城市，與威海同為中國著名的“雪窩”。
春節請客菜單：八仙宴、煙臺燜子、鹹魚餅子、韭菜海腸、鮁魚水餃、滷驢肉、福山芙蓉乾貝...
▲八仙宴
▲鹹魚餅子
▲三烹
▲鮁魚水餃
青島
青島，簡稱“青”，國家計劃單列市、特大城市、副省級城市，山東省經濟中心、是國家沿海重要中心城市、濱海度假旅遊城市、國際性港口城市、國家重要的現代海洋產業發展先行區、東北亞國際航運樞紐、海上體育運動基地， “一帶一路”新亞歐大陸橋經濟走廊主要節點城市和海上合作戰略支點。被譽為“東方瑞士”歐韻之都、“中國品牌之都”稱號。
春節請客菜單：流亭豬蹄、青島脂渣、辣炒蛤蜊、海鮮滷麵、嶗山菇燉雞、三鮮鍋貼、涼粉...
▲流亭豬蹄
▲辣炒蛤蜊
▲三鮮鍋貼
滕州
滕州，古為“三國五邑之地、文化昌明之邦”，考古發掘的距今7300年的“北辛文化”遺址，表明這裡是中華民族最早的文明發源地之一。
春節請客菜單：滕州辣子雞，微山湖辣黑魚，含羞魚球，菜煎餅，八大碗，王開豬頭肉，張汪板鴨...
▲滕州辣子雞
▲微山湖辣黑魚
▲滕州八大碗
▲含羞魚球
鄆城
鄆城是水滸故事的發祥地，素有“梁山一百單八將，七十二名在鄆城”之說。水滸文化旅遊資源豐富，被評為山東省首批旅遊強縣，榮膺“中國好漢之鄉”稱號。
優秀的傳統文化和民間藝術源遠流長，是聞名全國的“戲曲之鄉”、“武術之鄉”、“書畫之鄉”、“古箏之鄉”。
春節請客菜單：水滸宴，黃安驢肉，皮家燒雞，壯饃，曹縣燒牛肉...
▲水滸宴
▲皮夾燒雞
▲壯饃
快過年了
家裡好酒好菜都已備好
就等你回來過年
各位看官的家鄉都有那些特色呢?
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