茅臺酒和茅臺系列酒種類繁多,這常常讓很多酒友摸不著頭腦,有時還傻傻的分不清。行走於醬酒江湖對於茅臺酒及其系列酒的怎能不去了解,以備不時之需,也可減少笑話的產出。茅臺酒作為世界三大名酒和中國名酒之一,
至今已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章、獎狀。建國後,茅臺酒又多次獲獎,遠銷世界各地,以“釀造高品位的生活”為使命,打造世界蒸餾酒第一品牌。由於貴州茅臺酒各個品牌和系列的瓶型都比較接近,再加上茅臺鎮上有些酒廠在瓶型、酒標、命名等方面對貴州茅臺酒進行模仿、擦邊甚至山寨,普通消費者不用說對“茅臺鎮的酒”和“茅臺酒”區分不清,就連茅臺集團本身的酒有時候都會傻傻分不清。真的假不了,假的真不了,今天文東逐一和大家分享:
茅臺集團品牌大全:一線白酒經過近幾年諸多政策調整,別說逢年過節就平時來講,很多地方都是貨源緊俏的狀態。尤其是茅臺酒,很多地方都是“有價無貨”的狀態。我們常說的茅臺酒一般默認指53度飛天茅臺。不過有些購買者只是為了追求“茅臺”標識和“茅臺”這兩個字,所以茅臺集團產品也成為他們的選擇。
據貴州茅臺酒廠(集團)有關品牌管理規定和通知為大家梳理一下最新的茅臺家族的“圖譜”。
貴州茅臺集團旗下十個成員:
1、貴州茅臺酒股份有限公司
2、貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司
3、貴州茅臺酒廠(集團)昌黎葡萄酒業有限公司
4、貴州茅臺酒廠(集團)保健酒業有限責任公司
5、貴州茅臺酒廠(集團)技術開發公司
6、貴州茅臺(集團)生態農業公司
7、國酒茅臺定製營銷(貴州)有限公司
8、貴州茅臺酒廠(集團)置業投資發展有限公司
9、貴州茅臺酒廠(集團)循環經濟產業投資開發有限公司
10、貴州茅臺酒廠(集團)白金酒有限責任公司
貴州茅臺酒股份有限公司旗下品牌系列
茅臺醬香酒營銷有限公司旗下品牌系列
貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司旗下系列品牌
貴州茅臺酒廠(集團)保健酒業有限公司系列品牌
貴州茅臺酒廠(集團)技術開發公司旗下系列品牌
貴州茅臺酒廠(集團)白金酒有限責任公司旗下品牌系列
貴州茅臺(集團)生態農業產業發展公司旗下品牌系列
貴州茅臺酒廠(集團)循環經濟產業投資有限公司旗下品牌系列
“貴州茅臺酒”大概可以分為三個部分,也只有以下茅臺酒外包裝上可以出現“貴州茅臺酒”五個字樣。
1、茅臺年份酒:主流產品15年、30年、50年,還有80年和漢帝茅臺市面上很少流通。還有些陳年茅臺紀念酒也用年份酒灌裝的,比如建國60週年茅臺年份酒,百年金獎紀念年份酒等。
2、飛天茅臺或者五星茅臺(500ML):這是普通意義上我們常說的“茅臺酒”,飛天和五星酒質完全相同,就是商標不同。飛天原供出口。飛天茅臺還有紙珍、木珍、四套裝、專賣店專供、生肖紀念酒等等這些衍生產品,這些基本上是茅臺股份公司自己做的個性化產品。除了53度飛天,還有43度飛天和38度飛天,但目前38度飛天已經不再生產了。
以上品種,必須是國酒茅臺專賣店或者特約經銷商才能從茅臺銷售公司訂計劃和中轉庫提貨(總代開發的年份紀念酒除外)。
3、個性化小批量勾兌茅臺酒指的是開發商總代在茅臺股份公司開發的,由茅臺股份公司生產,開發商總代銷售 。目前茅臺股份公司自己也成立了貴州茅臺酒個性化定製營銷有限公司,推出個性化定製酒服務。
茅臺股份醬香系列酒:貴州茅臺酒股份有限公司除了上述核心“貴州茅臺酒”產品,還有醬香系列酒。茅臺王子酒、茅臺迎賓酒,賴茅;貴州大麴、漢醬、仁酒 等;這些酒是股份公司自己生產和招商銷售的,由貴州茅臺醬香酒營銷公司負責運營。而貴州茅臺酒股份有限公司是茅臺集團最核心的公司。其他子公司也都有自己的白酒產品,總體而言,這些都是茅臺集團旗下企業,是茅臺集團“一品為主,多品開發”的戰略體現。
貴州茅臺酒廠集團技術開發公司是茅臺酒股份公司第二大股東,是茅臺集團的核心子集團,白酒主要生產醬香型、濃醬兼香型、濃香型、醬香型茅臺牌茅臺醇系列產品;茅臺葡萄酒公司是當時重組收購位於河北昌黎的葡萄酒酒廠,銷售公司在鄭州;習酒公司是歷史原因被茅臺兼併收購的,基本上也主打習酒品牌,也生產銷售濃香型茅臺液產品,獨立運營自成體系。主要爭議存在保健酒業公司旗下開發的產品。保健酒業公司主要生產茅臺不老酒系列(這個由於歷史原因,被允許前冠名茅臺,但注意不允許打上貴州茅臺酒字樣)、茅鄉酒系列等,相對偏重於保健型白酒的生產。
除了這些主打系列,開發商開發的產品也林林總總,產品檔次也有高中低之分。茅臺集團多次發文予以規範。這些子公司酒對外是不能自稱“貴州茅臺酒”的,同時集團子公司產品包裝用的廠標也予以了規範,不允許使用股份公司的徽標。綜上所述,要買正宗、傳統意義上的茅臺酒一定要在產品包裝上找到“貴州茅臺酒”五個字樣;要買醬香系列酒一定要在產品包裝上找到“貴州茅臺酒股份有限公司出品”字樣;要買集團子公司產品,產品包裝上找到茅臺集團徽標。
最近在酒友圈流傳這一個說法,說茅臺酒某個批次某個編號的酒更好喝。
在這文東必須要說個事實:由於出廠量大,茅臺酒每年分多個批次勾調。在三年貯存期間,已經有了盤勾的工藝,基酒樣品趨於統一。每個批次的茅臺酒出廠之前,除了色譜分析,都會有國家級品酒師等一批專家進行集體品評,只有達到“醬香突出、幽雅細膩”的品質標準,通過“風味品質穩定性評價體系”,才能包裝出廠。由於醬酒口感豐滿,不同天氣、不同時間、不同心情、不同菜品等因素影響下,會導致口感差別。而嗅覺相對靈敏穩定,聞香是品鑑茅臺的重要的方式。建議茅臺粉絲關注茅臺的品鑑活動,學習茅臺酒的品鑑方法,尤其每年一度的茅粉節。
茅臺酒雖好,但直到現在其市場終端價還保持在1650以上,不是很重要的日子一般酒友都不會買來喝。更不用說拿來做口糧酒 了。所以在茅臺之外尋求一款無論從口感和色香都接近茅臺的醬香酒就顯得尤為重要了,而散茅是文東覺得滿足這一條件的一款性價比很高的醬香美酒。最後,好酒需要好的渠道,祝願酒友們都找到屬於自己的好的靠譜的渠道,願望每個愛喝醬香酒的酒友都能喝上純糧釀造醬香53度美酒。
以酒為媒 知酒事 交酒友 喝好酒
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