口感軟糯、老少皆宜的一道美食,喜歡的朋友們記得做來嘗一嘗。
材料:
土豆、大蔥、黃豆醬、甜麵醬、香菜、食油、食鹽。
做法:
1、土豆洗淨去皮均勻切丁,大蔥切段,香菜切花待用。
2、起鍋燒油,油溫六成下入部分大蔥煸炒出香味,倒入土豆翻炒至土豆表面變軟變糯
3、加入適量黃豆醬、甜麵醬翻炒均勻出香,倒入清水沒過土豆,蓋蓋燒開後,繼續煮15分鐘。
4、再加入適量食鹽調味,加入蔥花翻炒均勻入味,撒上適量香菜即可出鍋裝盤。
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土豆、大蔥、黃豆醬、甜麵醬、香菜、食油、食鹽。
1、土豆洗淨去皮均勻切丁,大蔥切段,香菜切花待用。
2、起鍋燒油,油溫六成下入部分大蔥煸炒出香味,倒入土豆翻炒至土豆表面變軟變糯
3、加入適量黃豆醬、甜麵醬翻炒均勻出香,倒入清水沒過土豆,蓋蓋燒開後,繼續煮15分鐘。
4、再加入適量食鹽調味,加入蔥花翻炒均勻入味,撒上適量香菜即可出鍋裝盤。