食材用料
豬肉 150克
味極鮮醬油 適量
澱粉 適量
雞精 適量
食用油 適量
食用油 適量
鹽 適量
料酒 適量
蒜 5克
姜 5克
蔥 5克
烏江榨菜 1包（88克）
胡蘿蔔 適量
醃肉材料：
榨菜肉絲的做法
1.豬肉洗淨切成絲2.放入容器中，加入料酒、味極鮮醬油、鹽、雞精、玉米澱粉、食用油3.抓勻醃製半小時4.胡蘿蔔去皮切成絲備用5.蔥薑蒜切末6.榨菜備好7.鍋中倒入適量的食用油燒熱8.放入豬肉絲9.翻炒至變色變白10.盛出備用11.原鍋倒入適量的食用油燒熱12.放入蔥薑蒜爆香13.加入胡蘿蔔絲翻炒至斷生14.加入榨菜15.加入豬肉絲16.翻炒均勻即可出鍋如果喜歡或者對您有幫助，點個關注，收藏，把它變成你的菜譜。
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