肉食中所含有的營養物質特別多，人體也容易吸收。但是很多網友表示自己做肉食的時候會進行焯水的步驟，原本覺得焯水後的肉會更加乾淨，雖知道越焯水越髒。
其實市場上的肉類食材中都是含有一定的血水，這些血水在焯水的過程中就會變成血沫，如此讓人看起來感覺非常髒。而且肉食中含有的血沫非常影響口感，吃起來腥味特別重。因此焯水是去除血水的必要步驟，但是很多網友表示焯水並不能將肉食裡面的血水排除乾淨。
那麼我們要如何解決這個問題呢？下面小哥就教大家幾招，可以讓肉食中的髒東西自己跑出來，如此做出來的肉食好吃極了，一點都不腥。
1. 用淘米清洗肉食
淘米水在我們的日常生活中是一個好東西，它的吸附能力特別強，可以將很多東西清洗乾淨。我們可以將處理好的肉放在盆中，然後倒入適量的淘米水，攪拌均勻，浸泡5-7分鐘左右，再用流水清洗乾淨就可以了。
2. 澱粉或者麵粉加水清洗
我們把處理好的肉上面撒上一層澱粉或者麵粉，用手不斷攪拌均勻，攪拌均勻以後放置在一邊靜置15分鐘左右。然後將靜止完的肉使用清水沖洗乾淨。眾所周知，澱粉和麵粉吸附雜質的能力特別強，如果在肉食中加入少量的澱粉或者麵粉會讓清洗過的肉食更加乾淨。隨後再將肉食進行焯水，這樣加入澱粉並且焯水後的肉就特別乾淨了，吃起來一點都沒有腥味。
3. 用醋加鹽清洗
將清理好的肉放在一個盆中，加入一勺鹽和適量的醋，然後再加入適量的清水，攪拌均勻，浸泡10分鐘左右，再用清水把肉食清洗乾淨。這樣可以有效地清理出肉質中所含有的血水和其他雜質。
上面這三種方法都可以有效的清理肉食中所含有的血水和其他雜質。通過上面這三種方法處理再進行焯水所處理出的肉會更加的乾淨，而且做出來的肉食一點都沒有腥味，口感鮮美。如果大家感興趣的話，也可以動手試一試。《記得點贊和關注我哦，謝謝大家支持，每天分享更多美食》
