最近這段時間很多地方氣溫逐漸的升高，讓很多人真正感受到了春天的到來，對很多人來說，春天一直都是一個令人非常期待而且幸福感特別的強的季節，因為老話說的好，一年之計在於春，春天是萬物復甦的季節，到處都是鳥語花香，讓人感到心情愉悅，尤其是對於很多吃貨來說，春天不用再頂著嚴寒出門買菜或品嚐美食，也不再為每天選擇吃什麼而發愁，相比剛剛過去食材比較單調的冬天，春天可以選擇的食材種類變得越來越多樣，在眾多的春季美食中，除了一些其它季節所吃不到的蔬菜，野菜等食材以外，還有很多隻有春天才可以吃到的水果，立春後很多冬天吃不到的水果逐漸成熟上市，可選擇的種類逐漸增多，而且除了一些我們常見的水果以外，還有很多不常見的春季水果，咱們今天要說的這種水果，春天才能吃到，被譽為“鈣中之王”，20塊錢一斤有點貴，但是貴也要常給孩子吃，不但吃起來酸甜可口，而且還養肝明目又補鈣，但是卻沒有幾人知道。
這種水果可以說是水果中的一個另類，因為它沒有其它水果鮮豔動人的外表，看起來乾枯，顏色暗淡，有些像我們常見的花生，而且果肉顏色深黑，看著並不太像是水果，但其實它不但屬於水果，而且雖然看起來長相感人，但吃起來特別的美味好吃，酸甜可口，風味獨特，香味濃郁，味道類似於我們常吃的山楂，但是要比山楂的甜度更大一些，口感類似於曬乾以後的桂圓，非常的好吃，而且吃法也特別的多樣，除了可以直接食用以外，還可以做成果汁，果凍，果糖，果醬和濃縮汁，果粉，果脯等多種吃法，而且不管哪一種吃法，都非常的美味好吃，食用價值非常的不錯，除此之外，和很多水果一樣，這種水果的季節性也是非常的強，只有每年的春天才可以吃到，過了春天幾乎很難可以吃到，所以如果春天時錯過了這種水果的美味，只能再等一年才可以吃到，而正好剛剛立春，正是吃這種水果最佳的季節，也是這種水果最為美味好吃的時候，因此千萬不要錯過了。
除了這些以外，這種水果的營養價值也是特別的不錯，含有豐富的蛋白質，鈣，磷，鐵，各種維生素和有機酸等多種人體所需的微量元素和礦物質，以及18種氨基酸，其中多達8種氨基酸是人體必需的，而且這種水果的鈣含量也是特別的高，是所有水果中鈣含量最高的，因此這種水果也被譽為“鈣中之王”。除了擁有豐富的營養價值以外，這種水果幾乎全身都是寶，其果，葉，樹都可入藥，其中果實的藥用價值更高，自古就有不錯的藥用價值和功效，具有養肝明目，清熱消食，潤腸通便，生津止渴等多種功效和好處。可以說這種水果是一種優點很多的理想水果種類，但就是因為這樣，這種水果的價格非常的感人，一般一斤在20元左右，要比很多水果都要貴上很多，雖然20塊錢一斤有點貴，但是貴也要常吃，尤其是要多給孩子吃，不但吃起來酸甜可口，孩子愛吃，而且還養肝明目又補鈣，孩子多吃聰明伶俐。
這種水果就是酸角，也叫酸豆，羅望子，酸梅等，在不同的地方還有多種不同的叫法，就像我們之前說的那樣，酸角擁有著極高的食用和營養藥用價值，是一種優點很多的理想水果，但是雖然如此，酸角卻沒有幾人知道，很多人對它感到陌生，是一種比較小眾的水果種類，而之所以這樣，那是因為酸角分佈並不廣泛，只分佈於我國的雲南，海南等南方少數地區，而且幾乎無法人工種植，產量比較小，因此不被人所熟知也沒有什麼好奇怪的。所以春天別傻傻只知道吃其它水果，酸角也是一個非常不錯的選擇，不但只有春天才能吃到，而且有著“鈣中之王”的美譽，雖然20塊錢一斤有點貴，但貴也要常給孩子吃，不但酸甜可口，還養肝明目又補鈣，非常的不錯。你有沒有吃過酸角這種水果呢？
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