小薰試茶:六堡茶嚴選107,你的入秋適飲茶

六堡茶之家,一個熱愛六堡茶的小團隊,致力於讓更多人喜歡六堡茶。

不知不覺,“立秋”已至。

夏秋交替,白日的暑熱還未褪去,

就由一場場短暫的暴雨給鎮壓了,

給難耐的暑熱增添一絲燥氣。

秋燥、秋膘、秋乏,

隨著時間的加深,很快就會隨之而來,

這個時候,喝上一杯六堡茶,

潤養降燥,消食解膩!

今天跟大家分享的茶品是

六堡茶之家嚴選107

小薰試茶:六堡茶嚴選107,你的入秋適飲茶

入秋適飲茶

立秋

是農曆二十四節氣中的第13個節氣,更是秋天的第一個節氣,標誌著孟秋時節的正式開始,“秋”就是指暑去涼來。

立秋物候

立秋以後氣溫由熱轉涼,人體的消耗也逐漸減少,食慾開始增加。

因此,我們可以根據秋季的特點來科學地攝取營養和調整飲食,以補充夏季的消耗,併為越冬做準備。

對於立秋的茶飲,不宜飲寒涼,又要兼具降燥熱的功效,在立秋時節選擇茶飲,還需多費些心思。

小薰試茶:六堡茶嚴選107,你的入秋適飲茶

今天分享的嚴選107是一款輕發酵的六堡茶,滋味清爽,香氣清雅,可沖泡可悶泡,正是這個秋天巧妙應景的可飲之物。

六堡小知識分享

一直以來,大多數人會認為六堡茶發酵程度的輕重與發酵天數有關,事實並非如此。

六堡茶發酵的輕重程度是跟渥堆時的潮水量有關,潮水量少的,發酵輕,潮水量多的,發酵就重。

輕發酵的六堡茶能讓原料的內質得到更多地保留,堆味、燥感不那麼明顯,比較利於後期的轉化,缺點是澀感比較重,新茶階段適口性不是那麼好。

相對而言,發酵適中的六堡茶適口性好,茶湯醇和,幾乎沒有什麼苦澀味,適合現飲。

小薰試茶:六堡茶嚴選107,你的入秋適飲茶

▲發酵中的六堡茶

發酵輕或者發酵適中沒有高低好壞之分,有的只是製茶師傅在工藝上的取捨,因為這樣才能做出適合不同人群消費的六堡茶。

今天是立秋,我就用這一杯嚴選107,來記住這個夏末初秋的滋味吧。你呢?打算用什麼茶飲來記住這初秋的味道,歡迎留言告訴我哦!


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