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不知不覺,“立秋”已至。
夏秋交替,白日的暑熱還未褪去,
就由一場場短暫的暴雨給鎮壓了,
給難耐的暑熱增添一絲燥氣。
秋燥、秋膘、秋乏,
隨著時間的加深,很快就會隨之而來,
這個時候,喝上一杯六堡茶,
潤養降燥,消食解膩!
今天跟大家分享的茶品是
六堡茶之家嚴選107
入秋適飲茶
立秋
是農曆二十四節氣中的第13個節氣,更是秋天的第一個節氣,標誌著孟秋時節的正式開始,“秋”就是指暑去涼來。
立秋物候
立秋以後氣溫由熱轉涼,人體的消耗也逐漸減少,食慾開始增加。
因此,我們可以根據秋季的特點來科學地攝取營養和調整飲食,以補充夏季的消耗,併為越冬做準備。
對於立秋的茶飲,不宜飲寒涼,又要兼具降燥熱的功效,在立秋時節選擇茶飲,還需多費些心思。
今天分享的嚴選107是一款輕發酵的六堡茶,滋味清爽,香氣清雅,可沖泡可悶泡,正是這個秋天巧妙應景的可飲之物。
六堡小知識分享
一直以來,大多數人會認為六堡茶發酵程度的輕重與發酵天數有關,事實並非如此。
六堡茶發酵的輕重程度是跟渥堆時的潮水量有關,潮水量少的,發酵輕,潮水量多的,發酵就重。
輕發酵的六堡茶能讓原料的內質得到更多地保留,堆味、燥感不那麼明顯,比較利於後期的轉化,缺點是澀感比較重,新茶階段適口性不是那麼好。
相對而言,發酵適中的六堡茶適口性好,茶湯醇和,幾乎沒有什麼苦澀味,適合現飲。
發酵輕或者發酵適中沒有高低好壞之分,有的只是製茶師傅在工藝上的取捨,因為這樣才能做出適合不同人群消費的六堡茶。
今天是立秋,我就用這一杯嚴選107,來記住這個夏末初秋的滋味吧。你呢?打算用什麼茶飲來記住這初秋的味道,歡迎留言告訴我哦!
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