遙想當年這些白酒憑靠自身實力自成一派,而現如今又怎麼樣了呢?

現在的中年“大叔”們總看不上年輕人為自己愛豆站隊,覺得不就是個明星麼,至於這麼追來追去麼?酒礦君想說:甭急著嘲笑年輕人,人家追星,咱們追酒,在白酒香型面前,咱比年輕人追星還瘋狂呢?

遙想當年這些白酒憑靠自身實力自成一派,而現如今又怎麼樣了呢?

喜歡白酒的朋友都深有體會,我們在喝白酒的時候多多少少都會有香型偏好。有人喜歡清香型、有人喜歡老白乾香型,在醬香迷面前誇濃香型酒好,那相當於約戰。從白酒分出香型那刻起,前前後後好幾代大老爺們爭來爭去,最後只是得出一條結論:

只有某個香型裡好喝的酒,沒有哪個香型的酒最好喝!

關於白酒香型,目前比較典型有濃香、醬香、清香、米香、鳳香、醬香、特香、藥香、豉香、芝麻香十二種主要香型。咱老酒友也都是根據這個分類站隊,為自己喜歡的香型瘋狂打Call的。

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每個人都知道白酒香型,卻少有人知道它的起源。其實白酒按香型分類的時間並不長,之前的白酒根本沒有香型一說,哪一種酒,什麼味道,大家基本靠會意。直到1979年大連召開第三屆全國評酒大會,白酒才被按香型劃分,原因很戲劇化。比起第一、第二屆全國酒評大會,第三屆,參賽的白酒數目太多了,按牌子劃分不過來,只好按香型劃分,於是出現了最早的四大白酒香型:濃香型、醬香型、清香型、米酒型。

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白酒四大香型除米香之外,濃香、醬香和清香都是後來才逐漸的統一的叫法,最初濃香型又叫瀘香型,以後瀘州老窖為代表;醬香型也別名茅香型,以茅臺為代表;清香型亦稱汾香型,以汾酒為代表。它們都是以當年極具代表性的名品命名,這是白酒江湖的一份至高榮耀,也從側面反映了這幾款酒的風格典型,品質不凡。

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白酒香型劃分逐步完善的過程中,共有6個品牌被用作香型名稱,它們分別是瀘州老窖(瀘香型)、汾酒(汾香型)、茅香(茅香型)、西鳳酒(鳳香型)、董酒(董香型)、衡水老白乾(老白乾香型)。

曾被白酒香型“提名”,對一個白酒歐品牌而言,簡直就是一塊無形的金字招牌,只要酒企不自毀前程,這款金字招牌的保質期可以稱得上永恆。就拿我們的“白酒大王”五糧液來說,儘管前邊趕不上茅臺,後邊被洋河、瀘州老窖、劍南春等各路高手緊追不捨,但一直都是勤勤懇懇,努力向上的好榜樣。步履是艱難了點,不過白酒的第二把交椅暫時無人能撼動,趕超茅臺,重奪江湖老大的夢也一直在追尋。

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然而,再牛的江湖老二,一提到香型這茬兒,五糧液都會感到胸口在隱隱作痛,是那種肉裡紮了刺,拔不掉,又忍不了的痛。埋下這根刺的正是同為濃香型瀘州老窖,

在白酒行業梯隊上,雖然被五糧液甩了一條街,可濃香(瀘香)型鼻祖的這塊金字招牌,是五糧液到目前為止,用盡全身力氣也沒能超越的,一句“濃香型白酒的傑出代表”已經是它離瀘州老窖“濃香型白酒的典範”很近的一個距離。儘管瀘香型早已統一稱為濃香型,但歷史印記永遠都刻在那裡。

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以品牌劃分白酒香型的江湖已經不再,然而這3款白酒憑它們獨特的風格延續著昔日的傳統,它們就是西鳳酒、董酒以及衡水老白乾。

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小編出身自,白酒之王醬香酒的故鄉茅臺鎮,為粉絲們推薦一款咱們自己家門口的酒,酒的特色在於和茅臺酒同等工藝,口感和飛天相似的53°醬香型坤沙酒,我簡單的講一下吧,茅臺釀酒工藝中可以分為四個等級:坤沙、碎沙、翻沙、串沙酒。其中坤沙酒出酒率最低,酒質口感是最好的。五斤糧食才釀一斤酒.釀造時長為一年,端午制曲、重陽投料、九次蒸煮、八次發酵、高溫堆積、七次取酒、釀造而成。工藝非常細膩,經過七個輪次取出的酒各自封壇3年後經過大師親手精心勾調後再次封壇3年後才能喝到的這款(懷莊.傳統陳釀)

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​‘’懷莊酒業‘’是茅臺鎮大大小小上千家酒廠中排名前三的酒企業,懷莊酒業總經理:陳啟龍大師(中國醬香酒十大釀酒師之一)主導的這款純糧坤沙工藝釀造(和飛天茅臺酒釀造工藝一樣);至少六年的窖藏,達到了國酒的品質,賣的卻是良心價

在您打開這款酒的瞬間,就會有濃厚的醬香鋪面而來!細細酒線,飽滿細密的酒花,久久不會消退...... 可以真正的做到:口感醇厚,不辣喉,醬香悠長,酒後不上頭,不傷肝,不口渴,空杯隔夜香!

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​說到這裡想必現在大家最關心的一個問題,就是酒的價格,不瞞大家每瓶合算下來才100多元,之所以能以這個價位買到六年窖藏坤沙酒,不瞞大家酒廠負責賣這款酒的經理是我表哥才能給粉絲們分享到市面上徵求不來的價格和品質

想品嚐收藏這款酒的朋友可以附加微信公眾號:醬酒情懷

價格都給粉絲們問好了,去這個號的都給出廠價

現在都是直接讓客服發貨給我們,地址發給客服,全國包郵,很簡單。

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