大地豐盈，人間並不寂寞~
09/11 青椒肉絲~~
超超超級家常的一個菜~
但是炒好了真的爆好吃，一個人一盤兒菜，一碗兒飯，滿足~~
配料表：裡脊肉；菜青椒；大蒜；豆瓣醬；澱粉；鹽；雞精。
1.裡脊肉切絲兒，（覺得肉不好切的寶寶，可以把買回來的肉肉洗乾淨放冰箱裡凍一下下，就好切一些，而且容易成型）加入澱粉和少量水攪拌均勻備用。
青椒切絲兒，和裡脊肉差不多粗細，炒出來更好看~還是稍微注重下色香味嘛。
2.熱鍋倒油，油熱後加入豆瓣醬，炒香後加入蒜片，然後把裡脊肉倒進去，快速翻炒，變色後立馬撈出！
鍋中底油，加入青椒，翻炒入味後倒入剛起鍋的裡脊肉肉絲，翻炒三四下，均勻後起鍋，裝盤~~
這一步蠻重要的，可以保證裡脊肉很嫩，又能讓青椒更入味。
原諒當時一個人炒菜，看著鍋來不及就沒拍圖，將就看。
老實說，一個人的時候，這麼吃簡直能吃的爆炸滿足！
飯裡面加了玉米碎，多吃一點粗糧有好處嘛~而且，我是個顏控，這樣的飯更有食慾有木有？
|關於獨處，你會覺得寂寞嗎？
一個人炒菜，一個人吃飯，一個人打理花花草草，一個人泡茶喝茶，一個人碼字，一個人聽歌~
有人問我：“你會不會也偶爾孤獨寂寞？”
吶~比如現在？我蓋著小被子，抱著筆記本，網易雲放著我喜歡的歌，小胖子剛鑽了我的被子，長長的鬍鬚在我腿上掃過，鍵盤聲混著貓的呼嚕，甚是，溫柔呀！
你看，其實“大地豐盈，人間並不寂寥”。
更多推薦：
分享到:
閱讀更多 卿九 的文章
