兒時的記憶,家的味道-榆錢兒

我出生在80年,那個時候國家還不富裕,我們的生活水平還很落後,能吃點果子,燉肉好吃兒那是做夢都想的,而這些也只能在親戚來看望家裡老人,或者過年時候才能有的。

沒有手機電視臺也很少,每天想看動畫片只能等每天的6:30到7:00才能看一會,還要在作業做完的情況下。

除了電視,其他娛樂還算豐富。抽方寶,跳皮筋,玩彈球,掏鳥窩,捉魚等等。

而吃的方面就少的多了。吃了一冬天的白菜,到了春天迫不及待的想吃點綠色的,挖野菜,野蒿子,芥菜,榆錢兒等。

這裡尤其喜歡榆錢兒,因為它可以直接入口,還比其他的要舔。這個產於榆樹,榆樹對地理土壤要求不高,我們這裡到處都是,榆樹不成才,所以擼榆錢兒也沒有人管,隨便找個地方,比較容易採集到的地方,一會就可以整一大袋子。

回家用清水洗洗,和其他東西一起熬,也可以跟玉米麵揣在一起,做成玉米麵餑餑,那味道可香了,這也是我認為的家的味道,已是而立之年,卻美美的想念餑餑。

這個春天,我又出去尋找了家鄉味道,兒時美食,摘來想用。旅行可以讓人心情美麗,而做點兒時美食,能讓人心靈迴歸。

兒時的記憶,家的味道-榆錢兒
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