大家好，我是五姐，說起美食，每個閨蜜旁邊都有一個吃貨，他們都有一個特點，就是總喜歡把“食物”叫做“好吃的”。你有嗎？說實話，小編我就是這樣的一個人，作為一個美食的資深愛好者，我更喜歡的是和別人分享美食，一起交流，那麼接下來，讓我給大家介紹幾種美食的做法
西葫蘆雞蛋餅
做法：
1、西葫蘆買的時候選擇身形比較直的，比較圓的，清洗乾淨切圓形大片。
2、香腸放入早餐機大火蒸10分鐘放涼備用。
3、用牙籤將西葫蘆裡面轉一圈，將裡面的肉扣下來切丁，香腸、胡蘿蔔全部切丁。
3、碗中放入切好的配菜，打入一個雞蛋，加入一勺麵粉，一茶匙食鹽。
4、添加適量清水，將所有食材攪拌成麵糊。
5、早餐機的煎盤刷上薄薄一層食用油，將西葫蘆圈放進去。
6、將麵糊倒入西葫蘆圈中，中火煎。
7、煎至底部凝固，翻面繼續煎2分鐘即可。食材都比較好熟，無需煎太長時間。
糖三角
做法
1.將酵母放碗中，倒適量40度以下的溫水，攪勻後靜置一會兒。
2.將酵母水緩緩倒入麵粉中，邊倒邊用筷子攪拌，攪至盆中沒有多餘的乾麵粉。
3.揉成光滑的麵糰，然後用保鮮膜蓋上醒發至2倍大。
4.在麵糰醒發時，開始備糖餡兒，先將白芝麻用擀麵杖擀碎。
5.取一隻大碗，依次將白芝麻、紅糖、乾麵粉倒入其中，然後攪勻，糖餡就拌好了。
6.麵糰發酵至兩倍大小時就可以了。將麵糰從盆中取出，揉至表面光滑。把麵糰分成大小勻均小劑子。
7.取一個小劑子擀成稍厚一點小圓皮，往皮中放入適量糖餡兒，然後做出三角的形狀，再將中間捏緊。
8.冷水上鍋，將所有糖三角坯碼籠中，上蓋再醒10分鐘，後大火蒸15分鐘關火，再燜5分鐘即可。
蓮藕鹹魚塊燉鍋
材料：白鰱鹹魚塊100克、藕80克、紅辣椒4個、生薑3片、蒜粒5頭
做法
1、提前幾天製作好鹹魚塊，藕切成滾刀塊，
2、鍋預熱，注入油，將裹上面粉的鹹魚塊放入鍋中炸至兩面金黃即可
3、放入生薑、蒜片、紅辣椒、生抽和料酒少許，燜十幾秒鐘
4、加入一碗半涼水，蓋上鍋蓋燉5分鐘左右
5、放入藕塊繼續燉幾分鐘，藕塊爛了即可，不用另外放鹽，魚塊本身有鹹度
6、撒上蔥花、蒜葉、香菜葉即可關火
乾鍋山藥
材料：山藥400克、五花肉1條、青紅椒各半個、洋蔥半個、蒜3瓣、大蔥3克、姜5克、乾紅椒絲少量、植物油1大勺、豆瓣醬2大勺、醬油少許、料酒2大勺、糖1小勺、鹽少量、雞精適量、白醋適量。
做法：
1.將山藥去皮並切成細條(山藥條要儘量細，否則粗了不容易炒熟)，然後放入淡鹽水中以防止氧化變黑;
2.將青紅椒切滾刀片，洋蔥切細條，同時將大蔥和薑切片，蒜切粒;
3.將鍋置火上，放少許油，加入切好的五花肉片炒斷生後盛出備用;
4.炒鍋中再倒入少許油，之後放入乾紅椒絲和洋蔥炒香，然後放入蔥薑蒜一起炒;
5.之後加入五花肉片和豆瓣醬一起炒勻，再加入瀝乾的山藥條和其它調味料幹炒五分鐘左右，讓調料充分入味;
6.最後加入青紅椒片炒均即可。
好了，今天的美食，五姐就介紹到這裡，喜歡的美食的朋友，關注我，每天會給大家帶來不一樣的美味佳餚，最後歡迎大家收藏，點贊，留言，轉發，您的支持就是我最大的動力，麼麼噠
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