一般中國的物什，姓西名番叫洋的，多半是舶來品，西瓜也不例外。
碧蔓凌霜臥軟沙，年來處處食西瓜。
西瓜何年何月由何人帶到中土，已經難以確切考證，據說西瓜的老家在非洲，原始的野生西瓜綠皮綠瓤，像黃瓜，淡而無味，個頭也不過鉛球般大。因為駱駝會尋它吃來解渴，人們才知道這種果子沒有毒，可以吃。後來，經過長期的進化篩選，才屈從了人類的好惡，瓤變紅、個變大，汁水便甜，成為現在這般模樣。現在非洲還存在這種野生的西瓜，當地人發現後，如獲至寶，會像野獸儲藏未吃完的獵物一樣，拿枯枝亂草苫起來，跟我們冬儲大白菜一般，作為戰略儲備物資。西瓜得以漂洋過海，來到中土世界，絕對是一種國際共產主義精神——別人家的東西拿過來，我們把它分光吃淨。
西瓜個兒大多汁，與蒲扇、風油精並稱消暑三寶，最是夏季應時的水果。有條件的人家會把它拿網兜繫了，鎮在井裡，來了客人才撈出來待客，最不濟也要接搪瓷盆子涼水冰鎮一下才好吃。儘管便宜，那時節依然屬於計劃外開支，不可多得，只能偶爾打打牙祭；再加上個頭不小，一家三四口往往一次不能消滅，又不得久存，多半會呼朋引伴地招來鄰里朋友，這種互惠的方式可以讓自家的孩子有更多的機會吃到水果，是稀缺造就了美味。
小時候，家裡做黃豆醬，母親都會買一個大號的十幾斤的西瓜，舀出瓤來，和在醬缸裡，用以提味；西瓜皮也會物盡其用，擦出餡包餃子，夏天蘸上香醋吃，清爽的緊，要是能摻上點肉末，葷素搭配，爽口不膩。
西瓜汁水豐富，可以入藥，清熱生津利尿。我們更熟悉的可能是西瓜霜，清熱解毒；利咽消腫，是居家旅行，殺人越貨的必備良藥。
我原以為，西瓜霜就是西瓜成熟後留在果皮上的果霜，心想這得下多大功夫才能蒐集成藥，後來讀到《本草再新》才答疑解惑。它描述的製法是：選尚未熟透的西瓜取皮切小塊，10斤加皮硝15斤，拌勻裝黃沙缸。缸底先鋪一層瓜皮鋪墊，待拌硝的瓜皮裝滿後，上面再鋪一層瓜皮，封好置通風處靜置沉化，數天後，黃沙缸外即有白色粉霜不斷析出。掃下白霜，揀去沙屑，即為純淨的西瓜霜。原來如此！
儘管如此，但要說現在製成片劑的西瓜霜是用這種土法制成的，打死我都不信，因為似乎就沒見過藥廠收購過西瓜，就跟我愛人老家盛產阿膠，藥廠卻數十年如一日，沒見過半條驢！
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