夏天如火如荼的就來了，甘甜多汁又能清熱解渴的西瓜成了眾人的寵兒。那麼如何挑選一隻皮薄肉厚甘甜爽脆的西瓜呢？老瓜農多年經驗告訴你！
第一招，看瓜皮。如果是花皮瓜，瓜皮紋路越清晰整齊越好，選擇的時候儘量挑選紋路寬、間隔密的瓜，紋路越密西瓜越甜。如果是黑皮瓜，則瓜皮烏黑且帶有光澤的最好。
第二招，看瓜藤。瓜藤彎的比直的甜，瓜藤粗壯、青綠的比細弱、乾枯的甜，瓜藤向內彎的比瓜藤向外伸的甜。
第三招，摸瓜皮。儘量選擇瓜皮手感比較滑比較硬的，不要選擇瓜皮發粘發軟的。
第四招，看瓜臍。瓜臍越小的瓜越甜，瓜臍越大則瓜越難吃。瓜臍凹陷的，往往皮厚肉少，而瓜臍較平的往往口感更好。
第五招，掂重量。同樣大小的西瓜，越輕的說明成熟度越高，而越重的則說明西瓜還很生。
第六招，聽聲音。其實經驗豐富的老手挑西瓜只需要這一步也就是聽聲音就可以分辨出西瓜的好壞。一手托住瓜底，一手輕拍西瓜腰部，發出空洞的“砰砰砰”聲並帶有震動感，好像有回聲的感覺，像是拍打大肚腩的聲音，就說明這是一隻成熟而且皮薄多汁的好瓜。如果發出清脆的像是敲擊實心硬物的“咚咚咚”的聲音則說明這隻瓜還沒有熟。如果發出這兩種聲音以外的聲音，則這隻瓜已經老了。
如何挑選出一隻好瓜，你學會了嗎？不過西瓜雖然美味，但天性寒涼，不宜多吃哦。
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