四大名菜
1.文昌雞
文昌雞系海南傳統四大名菜之一，素以皮薄而酥、肉嫩骨軟，海南特產一定要吃哦~
2.東山羊
東山羊產於萬寧市東山嶺。其美味據傳是因羊食東山嶺的稀有草木所致，因此肥而不膩、食無羶味，且滋補養顏防溼熱，具有膘肥皮薄肉嫩無羶及皮下脂肪適中、肥而不膩、湯味濃稠乳白、氣味芳香、味道鮮美、營養滋補和美容之特點。東山羊自宋朝以來就已享有盛名，並曾被列為"貢品"。民國時期，南京政府也將其列入"總統府"膳單，而今更是名揚四海。海南人無論娶嫁壽喪，還是過年過節，均是"無羊不成宴"。很多遊客到海南都以吃到一盤"不是野味勝野味"的東山羊為耀。
3.加積鴨
加積鴨，俗稱"番鴨"，是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨，最早在瓊海市加積鎮養殖繁衍，而又以該鎮加祥街一戶丁姓居民飼養的番鴨最為出名。
4.和樂蟹
產於萬寧市一帶海中的和樂蟹，膏滿肉肥，為其它青蟹罕見，特別是其脂膏，金黃油亮，猶如鹹鴨蛋黃，香味撲鼻。是海南四大名菜之一。
四大名粉
1.海南粉
海南粉作為海南省最具特色的小吃之一，它不僅是早餐的良好選擇，也是眾多宴席上的一道必備菜品。一碗正宗的海南粉所需要的配料至少有13種，爽滑的粉加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、蔥花、肉絲、香油、酸菜、香菜、竹筍等輔料，鮮香可口再配上一碗清湯，讓人越吃越想吃。
2.抱羅粉
抱羅粉因興起文昌市的抱羅鎮得名，是到海南的遊客必吃的小吃之一。抱羅粉貴在湯好，湯質清幽，鮮美可口，香甜。
3.後安粉
後安粉是海南一道名小吃，起源於海南省萬寧市後安鎮。湯粉潔白柔韌，粉湯鮮美。我在海南住的時候每天早起去吃一碗，百吃不厭。
4.陵水酸粉
陵水酸粉是海南省的一種特色小吃，酸辣甜香，佐料豐富，味道極其鮮美，令人回味無窮。陵水酸粉有時也稱海南粉。因為陵水是海南省的一個縣，全名為陵水黎族自治區，由於陵水製作的酸粉最為正宗，也最好吃，陵水酸粉的名稱即由此而來。
小吃若干
1.清補涼
海南的夜宵和小吃，最有特色的當屬椰奶清補涼。清補涼，顧名思義，“清”是“清火”，“補”是“補充”，“涼”則是“涼爽”了，綜合起來，可以理解為“清火消暑，補充營養，感受涼意”。 在海南，椰奶清補涼是夏季最常見的小飲品，已經成為海南的一道很美的風景線。清補涼在海南已有近千年的歷史，大詩人蘇東坡都是忠粉，這裡的清補涼有10幾種配料，滿滿的食材 只是看都被圈粉。
2.錦山牛肉乾
錦山牛肉乾是文昌市的特色傳統美食。近年來，風靡海內外，其特有的美味令人回味無窮。天然無防腐劑，既健康又美味，這樣綠色食品自然而然受到大家喜愛。
3.雞屎藤米果仔
極富地方特色的民間滋補品。它的主要原料是萬泉河附近山林中的雞屎藤和大米。主要吃法是加砂糖、椰奶、水煮熟成雞屎藤米果仔湯。由於雞屎藤葉具有滋陰壯陽、補氣補血之功效，並且氣味香醇，所以雞屎藤米果仔湯一直是人們喜愛的食物，特別是農曆七月初一，瓊海市家家戶戶都要吃雞屎藤米果仔湯，以抵禦即將到來的寒冷天氣。
飲品
1.天然椰子水
椰子水有助消化，可淨化腸道，解酒味、煙味，並幫助解除礦物質中毒。天然椰子水富含維生素C，抗氧化活性較強，對自由基有較強的清除能力，可緩解脂質過氧化。嫩椰子水中鉀含量豐富，還含有L-精氨酸等，可促進血管擴張，保護心臟。嫩椰子水富含多種宏量及微量元素，具有降血脂、降低膽固醇，預防和控制高血壓等功效。所以來海南玩的時候千萬要記得喝椰子水哦！
2.老鹽檸檬水
老鹽檸檬水它的存在照亮了整個夏天，和普通檸檬水不同，它是鹹的噢~酸甜鹹的口感入喉會有驚喜。
3.山蘭米酒
山蘭米酒是海南黎族配製的一種米酒，當地人叫“Biang”酒，酒度不高，味道甘醇甜美，酒漿很稠，口味醇正，濃而不烈，入口很有質感。山蘭米酒又有“黎族茅臺”之稱，是採用黎族所居山區一種早糯稻山蘭稻米和黎山特有的植物，運用自然發酵的方法制成。
山蘭米酒根據存放的時間長短味道而不同，剛釀好的酒初期呈乳白色，溫潤如玉，黎族人通常叫“biang”酒。“biang”酒對不好酒者最具吸引力，濃甜微辣，辣而不燥。一年後，酒呈黃褐色，好似瑪瑙，甜味減弱，香味漸濃，此為佳品。時間漸長，酒呈紅色，甚至黑色，此為上品，最為正宗。黎族婦女生小孩前後，都要喝此酒用以滋補養身，補氣祛溼防病。
民間藝術品
椰雕
椰雕經國務院批准列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。椰雕是海南島特產，因舊時官吏常以它進貢朝廷，故得“天南貢品”之譽。在製作工藝上，它以椰殼、椰棕、椰木為原料，用手工雕刻成各種實用產品和造型藝術品。
黎錦
黎族的黎錦，圖案精準，色彩豔麗。 紡染織繡技藝演繹出民族特性的圖騰，瓊崖椰島黎錦矗立於世界文化的巔峰。
沉香
黃花梨
可以打包帶走的特產
椰子糖
椰子糕
海南炭燒咖啡
文昌雞
鹽焗雞
牛肉乾
沉香產品
黃花梨產品
椰雕產品
黎錦產品
海乾貨
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