四大名菜
1.文昌鸡
文昌鸡系海南传统四大名菜之一，素以皮薄而酥、肉嫩骨软，海南特产一定要吃哦~
2.东山羊
东山羊产于万宁市东山岭。其美味据传是因羊食东山岭的稀有草木所致，因此肥而不腻、食无膻味，且滋补养颜防湿热，具有膘肥皮薄肉嫩无膻及皮下脂肪适中、肥而不腻、汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美、营养滋补和美容之特点。东山羊自宋朝以来就已享有盛名，并曾被列为"贡品"。民国时期，南京政府也将其列入"总统府"膳单，而今更是名扬四海。海南人无论娶嫁寿丧，还是过年过节，均是"无羊不成宴"。很多游客到海南都以吃到一盘"不是野味胜野味"的东山羊为耀。
3.加积鸭
加积鸭，俗称"番鸭"，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，最早在琼海市加积镇养殖繁衍，而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。
4.和乐蟹
产于万宁市一带海中的和乐蟹，膏满肉肥，为其它青蟹罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻。是海南四大名菜之一。
四大名粉
1.海南粉
海南粉作为海南省最具特色的小吃之一，它不仅是早餐的良好选择，也是众多宴席上的一道必备菜品。一碗正宗的海南粉所需要的配料至少有13种，爽滑的粉加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜、竹笋等辅料，鲜香可口再配上一碗清汤，让人越吃越想吃。
2.抱罗粉
抱罗粉因兴起文昌市的抱罗镇得名，是到海南的游客必吃的小吃之一。抱罗粉贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜。
3.后安粉
后安粉是海南一道名小吃，起源于海南省万宁市后安镇。汤粉洁白柔韧，粉汤鲜美。我在海南住的时候每天早起去吃一碗，百吃不厌。
4.陵水酸粉
陵水酸粉是海南省的一种特色小吃，酸辣甜香，佐料丰富，味道极其鲜美，令人回味无穷。陵水酸粉有时也称海南粉。因为陵水是海南省的一个县，全名为陵水黎族自治区，由于陵水制作的酸粉最为正宗，也最好吃，陵水酸粉的名称即由此而来。
小吃若干
1.清补凉
海南的夜宵和小吃，最有特色的当属椰奶清补凉。清补凉，顾名思义，“清”是“清火”，“补”是“补充”，“凉”则是“凉爽”了，综合起来，可以理解为“清火消暑，补充营养，感受凉意”。 在海南，椰奶清补凉是夏季最常见的小饮品，已经成为海南的一道很美的风景线。清补凉在海南已有近千年的历史，大诗人苏东坡都是忠粉，这里的清补凉有10几种配料，满满的食材 只是看都被圈粉。
2.锦山牛肉干
锦山牛肉干是文昌市的特色传统美食。近年来，风靡海内外，其特有的美味令人回味无穷。天然无防腐剂，既健康又美味，这样绿色食品自然而然受到大家喜爱。
3.鸡屎藤米果仔
极富地方特色的民间滋补品。它的主要原料是万泉河附近山林中的鸡屎藤和大米。主要吃法是加砂糖、椰奶、水煮熟成鸡屎藤米果仔汤。由于鸡屎藤叶具有滋阴壮阳、补气补血之功效，并且气味香醇，所以鸡屎藤米果仔汤一直是人们喜爱的食物，特别是农历七月初一，琼海市家家户户都要吃鸡屎藤米果仔汤，以抵御即将到来的寒冷天气。
饮品
1.天然椰子水
椰子水有助消化，可净化肠道，解酒味、烟味，并帮助解除矿物质中毒。天然椰子水富含维生素C，抗氧化活性较强，对自由基有较强的清除能力，可缓解脂质过氧化。嫩椰子水中钾含量丰富，还含有L-精氨酸等，可促进血管扩张，保护心脏。嫩椰子水富含多种宏量及微量元素，具有降血脂、降低胆固醇，预防和控制高血压等功效。所以来海南玩的时候千万要记得喝椰子水哦！
2.老盐柠檬水
老盐柠檬水它的存在照亮了整个夏天，和普通柠檬水不同，它是咸的噢~酸甜咸的口感入喉会有惊喜。
3.山兰米酒
山兰米酒是海南黎族配制的一种米酒，当地人叫“Biang”酒，酒度不高，味道甘醇甜美，酒浆很稠，口味醇正，浓而不烈，入口很有质感。山兰米酒又有“黎族茅台”之称，是采用黎族所居山区一种早糯稻山兰稻米和黎山特有的植物，运用自然发酵的方法制成。
山兰米酒根据存放的时间长短味道而不同，刚酿好的酒初期呈乳白色，温润如玉，黎族人通常叫“biang”酒。“biang”酒对不好酒者最具吸引力，浓甜微辣，辣而不燥。一年后，酒呈黄褐色，好似玛瑙，甜味减弱，香味渐浓，此为佳品。时间渐长，酒呈红色，甚至黑色，此为上品，最为正宗。黎族妇女生小孩前后，都要喝此酒用以滋补养身，补气祛湿防病。
民间艺术品
椰雕
椰雕经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。椰雕是海南岛特产，因旧时官吏常以它进贡朝廷，故得“天南贡品”之誉。在制作工艺上，它以椰壳、椰棕、椰木为原料，用手工雕刻成各种实用产品和造型艺术品。
黎锦
黎族的黎锦，图案精准，色彩艳丽。 纺染织绣技艺演绎出民族特性的图腾，琼崖椰岛黎锦矗立于世界文化的巅峰。
沉香
黄花梨
可以打包带走的特产
椰子糖
椰子糕
海南炭烧咖啡
文昌鸡
盐焗鸡
牛肉干
沉香产品
黄花梨产品
椰雕产品
黎锦产品
海干货
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