每天在家做飯，不知道吃些什麼？小編今天給大家分享一個：鹽焗鵪鶉蛋的做法，鵪鶉蛋被稱為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故也有"卵中佳品"之稱。美味又有營養，且老少皆宜，在家用烤箱或鹽焗做的鹽焗鵪鶉蛋，衛生又美味。
將鵪鶉蛋洗乾淨並瀝乾水份，最好用廚房紙擦一下表面
找一個乾淨的容器趁熱先鋪一層烤好的鹽在底部，再鋪一層鵪鶉蛋
再鋪一層鹽，再鋪鵪鶉蛋，直到鋪滿為止，最上層要是鹽
家裡有烤箱的上下180°預熱8分鐘。再烤5分鐘，取出
如果家裡沒有烤箱，也可以拿炒菜的鍋代替。方法一樣，只是要小火慢焗入味。
美味的鹽焗鵪鶉蛋
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