骨頭湯鵪鶉蛋羹食材明細
鵪鶉蛋
六個
骨頭湯
一碗
鹹鮮
口味
蒸
工藝
廿分鐘
耗時
簡單
難度
骨頭湯鵪鶉蛋羹的做法步驟
1原材料圖
2鵪鶉蛋磕入碗中
3用筷子打勻
4把骨頭湯倒入打好的鵪鶉蛋中
5用筷子把兩者打勻！（要細膩的就拿篩子過濾一下。我的偷懶了！）
6放入蒸鍋中
7蓋上小蓋子。（也可以反扣個小盤子。或者包上保鮮膜扎幾個小洞也可以）上鍋蒸十至十五分鐘就可以了。
8爽滑鮮嫩的骨頭湯鵪鶉羹就做好了！
原文鏈接： 鵪鶉苗 http://www.anchunchang.com/
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