12月15日，來自紐約的傳奇牛排館Wolfgang's Steakhouse Shanghai迎來開業以來的首個生日！眾星同賀，備受矚目的1週年慶典也於當晚在上海北外灘白玉蘭廣場精彩啟幕。品牌創始人Peter Zwiener先生親臨上海，與股東代表、以及商業、演藝、時尚、美食、傳媒等眾多領域嘉賓，歡聚現場，共同見證了這一具有紀念意義的重要時刻。
傳承美式底蘊 再現紐約傳奇
上海沃夫岡一週年回顧
一年前，在巨大的期待中，Wolfgang's Steakhouse Shanghai正式登陸魔都。柔和的燈光、溫暖的胡桃木地板、長長的紅木吧檯、滋滋作響的美味牛排、以及擁有數千瓶美酒的酒窖.....可以說，從環境到服務再到美食美酒，都將最純正的美式牛排館體驗完美復刻了過來。如今一年過去了，Wolfgang's Steakhouse Shanghai 憑藉不斷更新的菜品、始終如一的高品質和優質的服務獲得了極高的口碑，依舊驕傲地捍衛著自己的金字招牌。
對此，Wolfgang’s Steakhouse品牌創始人Peter Zwiener先生表示，“我們很高興迎來了Wolfgang’s Steakhouse Shanghai開業以來的首個生日，對此感到十分的榮幸。其次，在看到我們提供的USDA PRIME級別的美國極佳級安格斯牛肉在上海受到了極大的歡迎和肯定，特別是還登上了上海大眾點評牛排館的第一名，我們為此感到驕傲萬分。”
當談及是什麼促使了上海沃夫岡現今的成就，Peter Zwiener先生這麼回答道，“Wolfgang’s Steakhouse的每家餐廳，都只選擇最高品質的黑安格斯牛肉，在熟成房裡經過至少28天的乾式熟成後最終呈現。這是我們的牛排之所以能夠征服挑剔食客的關鍵所在。對於上海店，我們更是全部採用USDA PRIME級別的美國極佳級安格斯牛肉，不經過冰凍，從可溯源的指定農場新鮮直送至上海餐廳的乾式熟成房，以保證最佳的牛肉品質。我們所有的努力都是圍繞著如何呈現最高品質的食材而進行，將竭誠為滬上的饕客提供最佳的牛排體驗。”
當然，相信有不少人會好奇上海沃夫岡之後還會再推出哪些新品？Peter Zwiener先生回答：“開業至今，我們已經推出了眾多菜品和新菜單，從特別為商務通勤人士研發的午市新菜單，到喚醒美好週末的Brunch，再到適合夜晚小酌一杯的Bar Menu，都圍繞著乾式熟成牛肉這個不變的核心。所以將來我們依舊會專注於牛肉本身，推出更多令上海食客喜愛的牛肉美味。”
華燈初上 開啟難忘派對之夜
揭開週年慶典上無數個精彩瞬間
一夜的狂歡，從晚間18時起，直至午夜10點鐘聲的敲響。這一夜，經典紐約風格的店內，飄蕩著或高雅或澎湃的音樂，散發著只屬於乾式熟成牛排的撩人香氣，以及來自好友間的酒杯相碰，語笑喧闐。溫馨而歡樂的氣氛，也是為上海沃夫岡的週年慶畫下一個圓滿的句號。
週年慶專屬套餐 人氣經典菜品齊聚
僅於12月15-21日提供的週年慶套餐，在保留了招牌大里脊的同時，還包含了人氣至尊海鮮拼盤和特別定製的週年慶蛋糕。人氣經典菜品齊聚，既讓老客重溫，也讓新客一次嚐遍來自沃夫岡的純粹美味。當滿口爆汁、極具鹹香的乾式熟成牛肉，遇上新鮮肥厚的波士頓龍蝦、甜潤彈牙的大蝦、已剝殼的黃金蟹肉及多種新鮮蔬菜什錦混合的沙拉，輕盈的口感與厚重的牛排形成完美的搭配，分分鐘喚醒老饕們挑剔的味蕾。
鋼琴家馬克·奧巴馬·狄善九 現身派對驚豔助陣
美食之外，當晚最驚喜的事莫過於神秘嘉賓——鋼琴家馬克·奧巴馬·狄善九（奧巴馬胞弟）的現身。要知道，他是美國知名鋼琴家、作曲家、作家、藝術家和商人，他曾在肯尼亞音樂節上連續三年獲得最高獎。同時他還擁有布朗大學理學學士學位，斯坦福大學物理學碩士學位，埃默裡大學高階工商管理碩士學位，也是特奧會和聯合國防治荒漠化公約形象大使。在現場，他為所有的食客們帶來了一場大師級的聽覺盛宴，將週年慶的儀式感進行到底。
而演出結束後，馬克·奧巴馬·狄善九先生也和我們分享了他眼中的沃夫岡如此受歡迎的原因，“沃夫岡能有今天的榮譽，取決於很多因素。首先當然是這裡的品質，不管是衛生的保障，還是牛肉的成分，他們絕不會在肉的品質上做出任何妥協；其次，舒適的就餐環境和專業的服務，也帶給顧客們全方位的優質享受。”同時，在他看來上海沃夫岡優越的地段、引人注目的外觀、與紐約店相似的美式氛圍以及為顧客著想的貼心服務，都給他留下了深刻的印象。最後談及到音樂與美食的關聯，他回答道“音樂是食物的靈魂，而把美食與音樂結合在一起，便更能引起食客的共鳴，達到非常美妙的體驗效果。”
DJ大咖+限時免費暢飲 點燃全場狂歡氣氛
歡慶派對永遠都不會缺少音樂和酒。聆聽過古典鋼琴曲的典雅與高貴後，特邀的DJ大咖再以律動的電音開啟慶典活動的最後高潮，以狂歡的姿態，共同迎接上海沃夫岡嶄新的未來。電音狂潮+美食美酒+神秘抽獎，無不註定了這是一個難忘的精彩之夜。
期待重聚 開始新一年的美好暢想
相信今夜的相遇絕不會僅僅結束在午夜10點，上海沃夫岡將永遠以最飽滿的熱情迎接所有的賓客，在這裡你又怎會甘心只是偶爾的過客？
2020，上海沃夫岡邀您繼續同行。
關於Wolfgang's Steakhouse
來自美國紐約的Wolfgang’s Steakhouse曾多次被美食專欄評為美國十大最值得光顧的頂級牛排館之一。創始人Wolfgang Zwiener先生一生都在和頂級牛排館打交道。2004年，第一家Wolfgang’s Steakhouse在紐約公園大道正式開業，憑藉其招牌的乾式熟成牛排以及對於服務的完美追求，Wolfgang’s Steakhouse迅速地征服了挑剔的紐約人，並將這一頂級美味帶到了世界各地。
關於Wolfgang's Steakhouse Shanghai
作為全球第二十家、上海首家Wolfgang’s Steakhouse，Wolfgang's Steakhouse Shanghai坐落於上海北外灘首座大型商業綜合體——“浦西第一高樓”白玉蘭廣場。餐廳完美復刻自紐約店的全方位體驗，設有大面積的室內就餐區，包含進門處的超長吧檯、舒適的Fine Dining區、藏有新舊世界逾兩百款酒品的玻璃酒窖、氛圍輕鬆的威士忌體驗區、可隔斷的私密宴會及定製活動空間，以及以Wolfgang’s Steakhouse在美國各家餐廳的所在地命名的六間大小不同的包房。Wolfgang's Steakhouse Shanghai採用USDA PRIME級別的美國極佳級安格斯牛肉及嚴格按照要求進行谷飼餵養的部分澳洲牛肉，不經過冰凍，從可溯源的指定農場新鮮直送至上海餐廳的乾式熟成房，以保證最佳的牛肉品質。目前，除了Wolfgang's Steakhouse的正餐招牌菜品之外，餐廳已陸續推出午市商務餐及bar menu，未來更將呈現豐富的週末早午餐菜單。不論是商務宴請、家庭聚餐還是二人約會，Wolfgang’s Steakhouse Shanghai都將成為理想的選擇。
餐廳地址：東長治路588號白玉蘭廣場一層（5582 9715）
營業時間：11:30-22:30
lunch specials供應時間：11:30-16:00
Late Happy Hour供應時間：20:30-22:30
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